芥菜是什么？

简单的说就是南方常用来做酸菜的,有点苦 清淡的野菜味

芥菜仔滚烧鸭汤。芥菜仔其味苦中带甘，清润喉咙，具去积腻、疏风热、解热邪的作用，尤其适合高血压、肥胖或风热感冒者食用，为口干舌燥、消化不良的辅助治疗菜蔬。以烧鸭肉滚芥菜仔，能消暑开胃、清热、增食欲。

简单的说就是南方常用来做酸菜的,有点苦。

是辣的 但不是太辣 怎么也不会比辣椒辣！

十月芥菜”形容少男少女情窦初开。 十月是荠菜开花结果之时，花蕊一般高，很整齐，土语花蕊又叫花心，故有此一说。

患支气管哮喘后,患热性咳嗽不宜吃芥菜,否则呛咳不止 芥菜虽含有丰富维他命成分,但多吃后,仕往往会引起不良影响

洋菇芥菜 材料 洋菇：４两、芥菜：半斤 红萝卜：１小块 【调味料】 盐：少许、味素：少许 【做法】 Ａ、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋 菇去蒂、红萝卜切片。 Ｂ、油锅烧热，将芥菜、红萝卜下 锅拌炒至熟，再

GHGFH 1、先将芥菜洗干净，再将菜晾干，没有生水。 2、将切菜刀、菜板、炒菜锅及铲洗干净晾干，没有生水。 3、将芥菜切丝。 4、切姜末、辣椒。 5、用干净油炒，油量可以比炒菜略多一些。 6、油热后

芥菜疙瘩、红萝卡,比例是2:1;洗净,把芥菜疙瘩切成0.3-0.5厘米厚片(大芥菜疙瘩可破4瓣);萝卡擦成丝;维生素C(100毫克)1片,用少许水化开拌在萝卡丝中(每500克芥菜疙瘩加1片)以减少亚硝

洋菇芥菜 材料 洋菇：４两、芥菜：半斤 红萝卜：１小块 【调味料】 盐：少许、味素：少许 【做法】 Ａ、将芥菜、洋菇烫水后捞起。洋 菇去蒂、红萝卜切片。 Ｂ、油锅烧热，将芥菜、红萝卜下 锅拌炒至熟，再