如何用鲫鱼做糟鱼？

糟鱼的基本做法选用湖产鲜鲫鱼（鲤鱼、鲶鱼、黑鱼等皆可）5000克。葱、姜片各50克作为配料；调料有：甜面酱300克，黑酱200克，精盐25克，酱油500克，醋600克，花椒50克，茴香50克，桂皮10

基本材料 活鲫鱼、肉茸、胡椒、葱姜、黄酒、盐、味精。 制法：鲫鱼杀后洗净用黄酒腌渍再焯水。肉茸拌匀制丸，和鲫鱼一道放入品锅，调汤入蒸一小时即可。

材料：鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。鲫鱼——和胃补虚，除湿利水。乌豆——含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等，能养血补虚，滋养调。眉豆——含蛋白质，能滋养解热，利水消肿。花生——

介绍几个：一、牛奶鲫鱼汤 [作料 ：鲫鱼、牛奶、姜、葱、盐、油 [做法 ： 1、将鲫鱼清洗干净，搽干水份待用。 2、鲫鱼用慢火稍煎至微黄。 3、加入适量水和盐，用小火清炖30分钟。 4、起锅时放葱、姜

鲫鱼蒸蛋最好吃

1、 按水的深浅，水深2米以上，用细长身硬尾浮标。水深在2米以下即可以用细身软尾浮标，也可以用细长身硬尾浮标。 2、 钓生口鱼用硬尾浮标，钓滑口鱼用软尾浮标。 3、 钓轻口鱼用小号细长身浮标，视标越细

原料： 鲜鲫鱼2条，玉兰片、红椒丝少许。 辅料： 葱段、姜片各3克，葱花少许，盐适量。 做法： 1、鲫鱼收拾干净，控干水。 2、锅中放油，爆香葱段、姜片，倒入半锅开

介绍几个： 一、牛奶鲫鱼汤 ：鲫鱼、牛奶、姜、葱、盐、油 ： 1、将鲫鱼清洗干净，搽干水份待用。 2、鲫鱼用慢火稍煎至微黄。 3、加入适量水和盐，用小火清炖30分钟。 4、起锅

介绍几个： 一、牛奶鲫鱼汤 ：鲫鱼、牛奶、姜、葱、盐、油 ： 1、将鲫鱼清洗干净，搽干水份待用。 2、鲫鱼用慢火稍煎至微黄。 3、加入适量水和盐，用小火清炖30分钟。 4、起锅