如何让做出的啤酒鸭更加好吃？

主材：鸭一只约三斤切块，蒜十瓣，葱一束，姜一块，青、红椒各一个，红尖椒。啤酒两瓶。方法：1、鸭块洗净沥水后倒入啤酒一瓶和少量盐腌1小时。姜拍松，葱挽结，大蒜剥瓣2、油热后将腌好的鸭块倒入翻炒爆香，留少

我是介绍武汉大卖场里卖的新鲜“桂林米粉”的做法，供参考。 最简单的拌粉。 烧水，水要多一点， 碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， 然后水开下粉，少许硬一点， 放在碗里一拌。 千万记住先后程序

四川蒜蓉辣椒酱。 材料: 新鲜辣椒、大蒜、冷油一锅 制法：1. 辣椒、大蒜切碎粒，用食物处理机搅碎(或果汁机)2. 放入冷锅中，加一大锅油，用中火炒，到辣味弥漫，准备起锅前，放盐调味。注:1. 油的部

一般来说,嫩藕较适合凉拌,而老藕适合炖汤,因为藕含铁制较高,所以使用的烹调器要避免用铁器,以免藕色变黑。嫩藕丝加进了洋葱、鸡蛋、面粉拌匀了再煎成一个个藕饼,便是简单又好吃的点心了。

一般来说,嫩藕较适合凉拌,而老藕适合炖汤,因为藕含铁制较高,所以使用的烹调器要避免用铁器,以免藕色变黑。嫩藕丝加进了洋葱、鸡蛋、面粉拌匀了再煎成一个个藕饼,便是简单又好吃的点心了。

咸蛋蒸肉饼 配料： 猪肉 300克 胡椒面 3克 咸蛋 2个 浅色酱油 25克 干淀粉 25克 花生油 25克 味精 2克 制作方法： 将猪肉剁烂，加盐、味精、咸蛋清、干淀粉

你先去老鼠洞里饿上两天，在去做馒头，一定好吃。 和面时加点啤酒，做出的馒头又软又甜。 母粉发面比较好，不用加碱。按说明用量，冬天可稍多些。酵母放入碗内,加一小勺白糖,用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软

材料 ：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜５－６大片，蒜６辩，葱数段，干辣椒两条，辣豆辩酱两大匙，花椒一茶匙（真的百份百用完了，猫姐救命！），八角２－３颗（我只剩瓶底的这些碎的）红油两大匙，盐半大匙，老抽三

中种法面团：材料：a：中筋面粉360g、温水（35-40度）200g、酵母12g、糖一小匙 b:中筋面粉120g、奶粉1大匙、油脂1大匙、糖3大匙 作法：1.将a料的干酵母与糖放入温水中5分钟恢复活力

三色蒸蛋 主料：鸡蛋。 辅料：松花蛋、咸鸭蛋。 调料：盐、鸡精、料酒、淀粉。 做法： 1.将鸡蛋分黄、清分别打入碗中，在蛋黄中加少许盐、鸡精、料酒、水淀粉搅拌均匀； 2.将松花蛋切好码放在深盘中，咸鸭