为什么要吃不全熟的牛肉？

因为牛肉全熟了肉质会变硬，口感变的不好,就难吃了，所以大家多吃5分熟~7分熟,口感最佳 当然,牛肉一定要吃新鲜的,不然一定会有许多细菌、造成病变 至于猪肉、鸡肉、鱼肉当然要吃全熟的，首先,全熟了肉

铬是人体必需的微量元素，人体在生长发育过程中，体内铬的含量会发生一定的变化。一般来说，从新生儿到10岁的儿童，其身体内的铬含量较高。从10岁到30岁这一阶段，正是身体迅速成长的阶段，而这时也正是体内含

青菜萝卜各有所爱,你想象你为什么不喜欢吃那些你不喜欢吃的东西.换位思考一下 发物:可能导致旧病复发或加重病情 发物之所以会导致旧病复发或加重病情，归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中

铬是人体必需的微量元素，人体在生长发育过程中，体内铬的含量会发生一定的变化。一般来说，从新生儿到10岁的儿童，其身体内的铬含量较高。从10岁到30岁这一阶段，正是身体迅速成长的阶段，而这时也正是体内含

材料： 牛肉切5cmx3cm的片， 用淀粉， 酒， 酱油， 盐上浆， 蔬菜： 芹菜， 白菜， 青笋， 什么菜都行。 碎干辣椒， 花椒碾碎。姜片， 蒜片， 豆瓣酱。 汤一碗（或水）， 青蒜（这里用葱代替

问题很简单: 一、你在放酱油的时候，水是没有烧开的。 二、你必须在差不多要起锅的时候才放酱油。 如果你注意了这两点，保证你烧出来的牛肉是香喷喷的，绝对不会酸。

炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。如果是炒猪肉片，先将切好的肉片放在漏勺里，在开水中晃动几下，待肉刚变色时就起水，沥

蒋卓勤说，除了大米、小麦和一些豆类不可以生吃外，其他的食物都可以生吃，当然包括牛肉、猪肉。不过牛肉需要加热到60度的时候蛋白质结构才能变得松散，有利于消化吸收，所以在国外牛排基本上只要3成熟就可以了。

孜然牛肉为什么要叫这个名字呢 其做法是什么？ 因为使用了孜然粉这种独具风味的香料. 孜然牛肉(三人分) 原料、調料：牛里脊肉400克、洋蔥30克、青椒30克、辣椒粉10克、孜然粉10克、鹽五克、味

各位大侠，谁有绝招，放什么调料会好些？多谢！ 材料： 牛肉切5cmX3cm的片， 用淀粉， 酒， 酱油， 盐上浆， 蔬菜： 芹菜， 白菜， 青笋， 什么菜都行。 碎干辣椒， 花椒碾碎。姜片， 蒜片，