用微波光波炉烤肉也会产生致癌物..

碳烤食物是有致癌物，但是微波炉是不会的，微波炉的原理是微波是食物中的分子运动增加，互相之间摩擦，产生热量，使食物加热。所以不会产生致癌物。重要得是它没有烟中的焦油。焦油中含有大量的致癌物。

炭烤过的食物容易使人发生胃癌，是因为木炭加热时放出的气体中含有致癌物，若是附着在食物上那就不太健康了。所以烤肉时不要站在顺风处吸入炭烤的烟尘，烤肉时若能在食物下铺上锡箔纸，这样就安全多了。

本人强力推荐猕猴桃及维C含量丰富的水果. 最近，美国有文章指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。这个消息给热爱烤肉的人们带来了福音。但这是真的么？ 原来，烤肉的时候，温度

最近，美国有文章指出，烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹，可以使致癌物质的产量大幅减少。这个消息给热爱烤肉的人们带来了福音。但这是真的么？ 原来，烤肉的时候，温度可能超过200度，而这时蛋白质受到高热，可

烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，它会在人体内长期积聚，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉还容易患乳腺癌。另外，美国癌症研究协会发表研究报告称，经过高温烧

配什么都一样

是！烧烤事会产生很多有害物质，人吃了以后足可以致癌. 会 吃多了就会的！

微波炉还是买格兰仕的好

无火煮食已成为都市饮食潮流，尤其是微波炉的诞生，更为不少人带来方便。上班族现时都爱带备午餐饭盒，只要放在微波炉里加热，不久饭盒便变得“香喷喷”。然而不少人担心多吃用微波炉食物会引致癌症，对此敬而远之。

不会