一般不是这样的.一般是把米打成粉,有专门的机器然后把米粉放进去.直接出来就成米线了.
大米磨成粉后加什么原料能做成米线? 一般不是这样的.一般是把米打成粉,有专门的机器然后把米粉放进去.直接出来就成米线了.要把米粉煮熟,然后再压成一根一根的。
米粉或河粉,还有米线是怎么做的,如果自己不能做市场上有没有卖的,在济南哪地方可以买的到! 福建的莆田古称兴化府,那里产的米粉特别细,故称兴化粉。有时在广东茶餐厅里吃到的星州炒米粉好像也是这种米粉。 还
米线为昆明人最常见之小吃,其之制作,须选用优质大米,经发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序制成,状若长线,洁白柔韧,吃法多样。广东称之米粉,广西称之线粉、粉干,而尤以云南米线有名。 米线为一古老食
米线比米粉要粗一点,米粉比粉丝要粗一点。 参考资料:|| 米粉 米线用米制成,而粉丝是用綠豆做成.
米粉是百分之百用大米制作的,所以吃起来口感滑嫰!米线是百分七十大米中加进百分之三十的土豆粉制作!所以比较筋!米粉和米线的区别就在此! 米线是白色不透明的,而米粉是半透明的,是吗?
配料:光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭莱25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50
1、肉类(香肠,鸡肉,猪肉,牛肉等等)将肉切成丁,一般为了省劲儿我都会直接买加工好的肉馅儿,瘦七肥三比较合适,当然个人按口味自己酌量; 2、葱蒜切末,姜切片 3、肉馅加入少量生抽和葱姜蒜一起搅拌均匀,
砂锅米线的做法 原料:鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根(还 可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等) 配料:盐少许、太太乐鸡精少许、红辣椒粉、番茄酱少许、胡
炒米粉的做法: 小白菜、肉丝、香菇丝。 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加米粉炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把米粉抖松,和作料尽量