怎样轻轻松松的做晚餐？
忙，总是在忙。上班忙工作，下班忙晚餐。还要有时间上网，更要有时间娱乐！但愿有一天，尊敬的科学家们能发明一种药丸，吃下后就不用吃饭了，省下的时间，爱干吗就干吗，那该有多好！不过，我想我这一辈子是赶不上这样的好时光了。日子还得天天过，既要填饱肚子，还想品尝天下美味，只好苦心总结了一些对付自己肚子和挑食嘴巴的日常晚餐方案，希望能给各位相似处境的朋友一点启发。
每天下班路上总在想：“今天吃什么？”。单身时吃快餐，谈恋爱下饭馆，结婚后自己做。快餐就那几样，饭馆也不能天天去，最终还得自己做。与其下班路上想，不如买菜时找灵感。条件好的，每天都能买到新鲜蔬菜，买菜时就能完全随自己的意愿安排当天的晚餐，条件差点的，在每周末买菜时就不得不事先做好一周的晚餐计划。也许这样看起来比较麻烦，但毕竟可以省去每天为吃啥想破脑袋。安排晚餐时，要考虑到荤素搭配，营养美味。最好能做到一周五天，天天有安排，顿顿有特色。
时鲜蔬菜当然很好，但计划总赶不上变化。当你沮丧地看着冰箱中打蔫的青菜时，是不是胃口大跌呢？哈哈，还好留了一手。现在超市中都有一些方便的包装食品，如真空包装的熟食，冰冻的蔬菜、海产啥的，常备一些，在关键时刻还是蛮管用的。其实只要巧安排，哪怕是咸菜也能做出美味的晚餐菜肴来。
菜是买回来了，可别往冰箱里一放就完事了。蔬菜可以做一些简单的初加工后按每道菜的用量用保鲜袋包装好，这样就能随吃随取，方便省时。光吃菜当然不够，大块的肉，肥嫩的鸡，可以按照需求事先切成丝、片、丁、块等，再按用量用小保鲜袋包好，压扁后（容易化冻）放在冰箱冷冻起来。如果鱼也想冷冻保存，千万别忘了也先收拾干净，以免到做饭前再动手，费时又影响情绪。
菜不够，主食凑。大概现在没有几个人在平时也现蒸馒头包包子吃吧。超市中的速冻食品一天比一天丰富，虽然不那么招人喜欢，但只要巧妙地与精美小炒搭配，也是一顿丰盛的晚餐。
忙，总是在忙。上班忙工作，下班忙晚餐。还要有时间上网，更要有时间娱乐！但愿有一天，尊敬的科学家们能发明一种药丸，吃下后就不用吃饭了，省下的时间，爱干吗就干吗，那该有多好！不过，我想我这一辈子是赶不上这样的好时光了。日子还得天天过，既要填饱肚子，还想品尝天下美味，只好苦心总结了一些对付自己肚子和挑食嘴巴的日常晚餐方案，希望能给各位相似处境的朋友一点启发。
每天下班路上总在想：“今天吃什么？”。单身时吃快餐，谈恋爱下饭馆，结婚后自己做。快餐就那几样，饭馆也不能天天去，最终还得自己做。与其下班路上想，不如买菜时找灵感。条件好的，每天都能买到新鲜蔬菜，买菜时就能完全随自己的意愿安排当天的晚餐，条件差点的，在每周末买菜时就不得不事先做好一周的晚餐计划。也许这样看起来比较麻烦，但毕竟可以省去每天为吃啥想破脑袋。安排晚餐时，要考虑到荤素搭配，营养美味。最好能做到一周五天，天天有安排，顿顿有特色。
时鲜蔬菜当然很好，但计划总赶不上变化。当你沮丧地看着冰箱中打蔫的青菜时，是不是胃口大跌呢？哈哈，还好留了一手。现在超市中都有一些方便的包装食品，如真空包装的熟食，冰冻的蔬菜、海产啥的，常备一些，在关键时刻还是蛮管用的。其实只要巧安排，哪怕是咸菜也能做出美味的晚餐菜肴来。
菜是买回来了，可别往冰箱里一放就完事了。蔬菜可以做一些简单的初加工后按每道菜的用量用保鲜袋包装好，这样就能随吃随取，方便省时。光吃菜当然不够，大块的肉，肥嫩的鸡，可以按照需求事先切成丝、片、丁、块等，再按用量用小保鲜袋包好，压扁后（容易化冻）放在冰箱冷冻起来。如果鱼也想冷冻保存，千万别忘了也先收拾干净，以免到做饭前再动手，费时又影响情绪。
菜不够，主食凑。大概现在没有几个人在平时也现蒸馒头包包子吃吧。超市中的速冻食品一天比一天丰富，虽然不那么招人喜欢，但只要巧妙地与精美小炒搭配，也是一顿丰盛的晚餐。
