产妇营养三原则是？
大家都认为产妇分娩后体力消耗大，需要补充营养，同时还要多休息。其实这
种观点具有一定的科学依据。那么在产妇营养方面要遵循那些原则呢？
一、母乳喂养的产妇需要更多的热量
哺乳的产妇每天热量的供给量应为3100千卡，而喂牛奶的妈妈每天所需的热量
要比完全母乳者少500-700千卡，母乳和牛奶混合喂养的人则要看母乳的分泌情况
而定。食物以100克可食部分为单位计算，切面约280千卡热量，米饭约117千卡热
量，米粥约46千卡热量，鸡蛋约156千卡热量，牛肉约190千卡热量，猪肉约395千
卡热量，猪肝约129千卡热量。
二、产妇摄入的营养成分应既丰富又均衡
分娩后，摄入的蛋白质含量应高于正常饮食的50％，我国营养学会推荐产妇每
天蛋白质供给量为95克，充足、高质量的蛋白质才能保证母乳分泌充沛，使宝宝健
康生长。鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝、鸡蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有丰富的蛋
白质。南方盛产鸡、鸭、鱼。尤其是夏季，汤浓肉嫩的鸡或鸭汤最合产妇的胃口。
北方，绵羊肉炖汤味道鲜美，无疑是产妇的滋补食品。鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基
酸比例与人体的最适宜，容易吸收，因而产妇要多吃牛奶冲鸡蛋。
因为母乳中70％—80％为水，母乳分泌充足的要诀就在于水和蛋白质。如嫌白
开水无味，水果一样可以补充水分，水果中的纤维素还可防治产妇的便秘。
产后有的母亲为了保持体型的苗条不敢摄入含脂类食品，殊不知脂类是婴儿大
脑发育的必要物质，而产妇肥胖的原因主要是没有及时参加运动或吃得太多的缘故
。所以产后母亲为了孩子聪敏、伶俐，应该摄入一定量的脂类。
近年来老百姓已经认识到钙、铁和维生素的重要性，但忽略了碘和锌。调查发
现，大多数产妇存在缺碘、缺锌。缺碘在农村尤其常见，从而导致婴儿“大脖子病
”；缺锌使宝宝厌食，生长发育迟缓，甚至于智力减退。
三、产妇膳食需合理
产妇的膳食要清淡，食物品种要丰富，经常变化花样，多喝高营养的汤水，少
吃用煎、炸等烹调方法制作的食品。每天少食多餐，分早餐、加餐、午餐、加餐、
晚餐、加餐六顿，加餐可以是点心，或牛奶冲鸡蛋、荷包蛋。饭菜要做得细软，以
便产妇消化吸收。北方许多家庭做菜时，喜欢用各式各样的调料。其实，产妇的饮
食应避免加太多调料，仅用少许葱姜即可。盐也不可太多，口味清淡便于在宝宝近
1周岁时断奶。
