麦当劳的故里?
美国伊利诺斯州
麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook,是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,从1955年创始人雷克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今.
國際麥當勞簡史與發展
1948年 麥當勞兄弟創造第一家餐廳
1954年 麥當勞創始人Ray A. Kroc初遇麥當勞兄弟
1955年 Ray A. Kroc成為麥當勞第一位加盟經營者
1961年 Ray A. Kroc 向麥當勞兄弟購買商標權,
經營麥當勞餐廳事業
1965年 麥當勞股票正式上市
1967年 美國以外第一家,加拿大麥當勞成立
1978年 全世界5,000家麥當勞
1987年 全世界10,000家麥當勞
一、 麥當勞的起源與發展
麥當勞,這是一個大家都耳熟能詳的名字。麥當勞的標誌─金黃色拱門,更是一個讓大家都無法忘懷的符號,是什麼原因讓大家對它這麼地印象深刻?如此地愛不釋手?更甚至只要一說到「M」這個英文字母,大家就會聯想到麥當勞?現在,就讓我們來回顧,這個聞名世界各地的速食店,金黃色拱門的發展史─麥當勞一生的奮鬥事跡吧!
01. 起源
很多人都以為麥當勞是雷‧柯洛克所創立的。但事實上,麥當勞是麥當勞兄弟所創立的,而由雷‧柯洛克將其發揚光大,擴展到世界各地。(註一)西元一九四八年,麥當勞兄弟創立第一家速食店餐廳,在一九二八年,剛從高中畢業的小麥當勞,因為找不到工作而去加州投奔他的哥哥大麥當勞。兩兄弟從賣熱狗店開始,最後逐漸轉變為賣薯條、漢堡的速食連鎖店。兩兄弟有能力開創麥當勞事業﹔但是,卻沒有能力將麥當勞發揚光大!(註二)
02. 發展
A. 創始者
西元一九五四年,麥當勞創始人雷‧柯洛克初遇麥當勞兄弟。由於麥氏兄弟無法將麥當勞事業擴展,因此,當他們的事業小有成就時,雷‧柯洛克便加入他們的行列。(註三)
B. 第一家麥當勞的成立
西元一九五五年,雷‧柯洛克成為麥當勞的第一位加盟經營者。柯洛克是一位具有遠大志向及抱負的人。他出身於芝加哥批發商,獨具慧眼的他,很看好麥當勞的前景,於是與麥氏兄弟合作成立了第一家加盟連鎖店。(註四)
C. 經營權轉移
西元一九六一年,雷‧柯洛克向麥當勞兄弟購買商標權,經營麥當勞餐廳事業。具有膽識及冒險精神的他,在麥當勞的景氣最低迷時,柯洛克以二百萬美金買進了麥當勞的商標權,並且以科技化的管理方式經營麥當勞。(註五)
D. 股票上市
西元一九六五年,麥當勞股票正式上市。由於柯洛克將麥當勞事業經營的十分成功,金色拱門下的美味漢堡及親切的服務,擄獲了不少顧客的心,麥當勞在人們的內心中佔有了一席之地,股票正式上市。(註六)
E. 跨國企業開始萌芽
西元一九六七年,美國以外的第一家─加拿大麥當勞成立。「麥當勞」成功的因素,主要是因為:三「S」與「Q、S、C、V」。在經營管理上,「三S主義」即「簡單化(simplification)」、「標準化(standardization)」、「專業化(specialization)」,這是麥當勞的經營理念。而在經營哲學上,麥當勞則注重Q、S、C、V,也就是品質、服務、整潔、及物美價廉。(註七)
F. 跨國企業的成長
因為3S與Q、S、C、V,在一九七八年,麥當勞在全世界已有五千家分店,而在西元一九八八年,全世界的麥當勞更增加至一萬多家,在短短的十年裡,麥當勞以驚人的速度擴展至全世界,而且平均每3小時就有一家麥當勞在世界各地誕生。直到現在,麥當勞速食店已遍及全世界,且數目仍持續增加中。
參考資料:
(資料來源:新世紀的麥當勞--麥當勞公司的員工刊物)、http://shs.tngs.tn.edu.tw/shs_007/shs_007_91_essay/shs_007_91_essay_0702.asp
参考资料:香港知識+
麦当劳公司总部座落在美国伊利诺斯州Oak Brook,是拥有数十亿美元资产的国际性公司。麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,从1955年创始人雷克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今.