鸡冠花可以怎么弄着吃?
鸡冠花酒[来源 《中药大辞典》[组成 白鸡冠花(晒干为末)180克 米酒1升[功用 凉血止血。[主治 妇女赤白带下。[制法 将白鸡冠花末连同米酒一同置瓶中浸泡，封口；5-7日后开启，过滤去渣，即可饮用。[用法 每日1次，每次30-50毫升，清晨温饮。[按语 鸡冠花性味甘凉，入肝、肾经。功效凉血止血，不仅可治妇女崩中，赤白带下，还可以治疗痔漏肠风下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等症。制成酒剂，常用于治疗妇女赤白带下。《孙天仁集效方》曰：“治妇女白带，白鸡冠花，晒干为末。每日空心酒服三钱，赤带用红者(红鸡冠花)。”鸡冠花炖猪肺配方：白鸡冠花20克 猪肺100克 冰糖30克制作：1，白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口；猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎。2．把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水200毫升。3．将炖杯置武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。食法：每日1次，每次1杯。功效：清热解毒，凉血止血。肝硬化腹水，并有出血患者食用。鸡冠花鸡蛋汤 [原料 鸡冠花40克，鸡蛋1只，白糖适量。 [做法 将鸡冠花加水两碗，煎至一碗，去渣，将鸡蛋去壳搅匀烧开，加入白糖适量即可。 [用法 每天1次，连服7天。 [作用 清热凉血止血。适用于血热崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板减少性紫癜。 [评注 鸡冠花性甘凉。《玉揪药解》云：“清风退热、止衄敛营，治吐血、血崩、血淋诸失血证”。配伍鸡蛋，健脾养血。 鸡冠花茶 【配方】鸡冠花３０克，茶叶５克。（民间验方） 【用法】共煎，随时饮用。 【功效】收涩止带。适用于赤、白带厂，对阴道滴虫亦有杀灭作用。【松糕】 材料：粳米5杯、浊酒、白糖、热水、盐、大枣、鸡冠花、石耳、黑芝麻 做法：1.把粳米放在20℃水中泡8小时，捞出后磨成面。 2.以100克粳米面配10克白糖，15克浊酒，45克水的比例和面，在30℃发酵8小时。 3.将大枣去核切成丝。鸡冠花要挑红且嫩的洗净并捞取，和黑芝麻一并炒。 4.把和好的面放在垫有干净麻布的松糕框或蒸锅里，并将大枣和鸡冠花、黑芝麻、石耳作为调料放在上面。 5.看到蒸锅冒热气后，再蒸20分钟以上，凉后切成菱形和四角形即可。
