雨香白菜卷怎么做?
鱼香白菜卷
原料:白菜心配料:葱、姜、精盐、酱油、白糖、醋
制法:
1.用白菜心的中段,切成20厘米的段,用牙签串一下或用白线捆住。
2.放在漏勺中,用热油浇熟后,把牙签或线取下,在盘中摆成塔形,撒上些红绿辣椒丝。
3.起锅上火,加适量底油,用葱、姜、精盐、酱油、白糖、醋、水适量勾汁,浇辣椒油,出锅浇在白菜上即可。
特点:白菜爽脆,色泽鲜艳,鱼香味浓。
营养价值:含有多种维生素和人体所需要的氨基酸,对中老年人及支气管炎病人有保健作用。
参考资料:http://www.yyeat.com/n5860c41.aspx||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200605/16/aa***********_1406051608472.jpg
原料:白菜心配料:葱、姜、精盐、酱油、白糖、醋
制法:
1.用白菜心的中段,切成20厘米的段,用牙签串一下或用白线捆住。
2.放在漏勺中,用热油浇熟后,把牙签或线取下,在盘中摆成塔形,撒上些红绿辣椒丝。
3.起锅上火,加适量底油,用葱、姜、精盐、酱油、白糖、醋、水适量勾汁,浇辣椒油,出锅浇在白菜上即可。
特点:白菜爽脆,色泽鲜艳,鱼香味浓。
营养价值:含有多种维生素和人体所需要的氨基酸,对中老年人及支气管炎病人有保健作用。
参考资料:http://www.eat4.com/print.php?id=15003||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200605/16/aa***********_1406051608472.jpg