营养素的基本功能是什么？

营养素的基本功能是：

１．构成与修补机体组织，维持和促进生长发育。完成这个功用的营养主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和水。

２．供给热量和能量，使身体具备活动和工作能力。完成这个功用的营养素是碳水化合物，脂肪和蛋白质。

参考资料：http://www.xugu.net/03/natu/heli/jN***********.htm

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