中国式健康
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品牌: 汪建平
基本信息·出版社：广东教育出版社
·出版日期：2009年09月
·ISBN：9787540676155
·条形码：9787540676155
·包装版本：第1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
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内容简介《中国式健康》:千百年来，中国人追求健康长寿的过程就是一个认识自己、感悟健康的过程。从最初的神农尝百草、治病救人到现在精湛、发达的医术，其中漫长而艰辛的发展过程恐怕没有人能通晓。尽管现代的医学高度发展，但我们并没有忘记老祖先们给我们留下来的健康箴言。古老的保健谚语教育了一代又一代中国人，古老的中医疗法救治了千千万万的中国人。这些箴言和方法中的很大一部分，我们至今还受用匪浅。然而，社会在进步，环境在改变，生活条件在上升，生活方式也变得不同，很多老的养生方法与现代化的生活方式并不协调，甚至有些老的观点在经过现代高科技的验证下是错误的。因此，面对祖国传统的“养生方法”、“老规矩”、“箴言”，我们不能盲目相信，更不可随意抛弃，面对这些观点，我们应当择其精华而取之，择其糟粕而舍之。
为了让大家能够正确借鉴这些老规矩，“去伪存真”、“弃糟粕，取精华”是我们撰写这本《中国式健康》的初衷，本书从八个方面来探讨了中国式的“健康箴言”：中国式膳食从中国人每天生活中的柴米油盐酱醋茶出发，分析了天天饮食中的营养价值和保健知识；中国式粥汤从营养价值极高的粥和汤出发，探讨了粥汤中的营养分布和治病良方；中国式饮品主要谈谈醇香的中国酒，解读酒以及其他日常饮品中的养生之道；中国式茶道从历史悠久的中国茶出发，披露饮茶过程中不正确的泡茶方式，倡导健康饮茶的概念；中国式健身从古代医学中的“五禽戏”、“八段锦”等健身体操出发，将深奥的保健理论融入日常的锻炼方式中去；中国式孕产讲述分析了月子里的诸多规矩和限制，指导新时代的妈妈们坐好月子，养好身体；中国式育儿从对新生儿的照顾出发，倡导科学喂养，科学育儿；中国式治疗针对中国的传统医学治疗手段，宣传中医的治疗理论，让中医的治疗方法更适合地渗透入我们的生活，成为我们日常生活的保健法典。
作者简介汪建平，汪建平教授，博士生导师。中央保健局特聘专家。现任中山大学医学部主任、副校长，中山大学附属第六医院院长。担任亚太地区肠造口康复治疗协会中国区主席，中华医学会理事，全国结直肠肛门外科学组组长，广东省医学会副会长，广东省胃肠外科学组组长。担任《中华胃肠外科杂志》主编，《外科学》等多部教材副主编。
兰平，兰平教授，博士生导师。现任中山大学附属第六医院副院长，中山大学胃肠病研究所副所长，结直肠外科主任。美国外科医师学院院士，广东省医师协会理事。担任《中华胃肠外科杂志》等期刊的副主编、编委。
编辑推荐 中国的传统是世界历史文化宝库中的奇葩，作为炎黄的子孙应当充分地利用和宣传这些宝贵的财富。《中国式健康》把这些传统养生的宝藏挖掘出来，用通俗、生动的语言，在讲文化的同时讲科学，达到可读性和实用性的双效合一。使大家了解祖国养生的文化，学习祖国传统的养生方法，在阅读的同时收获健康。
面对祖国传统的“养生方法”、“老规矩”、“箴言”，我们不能盲目相信，更不可随意抛弃，面对这些观点，我们应当则其精华而取之，则其糟粕而舍之。
姜是老的辣，酒是陈的香。老人们的老规矩、老迷信中也不乏真理，老方、偏方有时也会让人受益匪浅，关键在于，你如何去选择正确的方法。
目录
1中国式膳食
世界上最好吃的药
01. 男人养生肾为先
02. 补阳，食补还需慎重
03. 延缓衰老的药膳
04. 女人经，让药膳来呵护
05. 女子不可百日无糖
06. 粗粮、精粮利弊谈
07. “以形补形”的知之与不知
08. 吃心比吃皮好吗？
09. 天热食“苦”，胜似进补
10. 吃出来的健康好牙齿
11. 补身——怎一个“参”字这么简单
12. 洗菜也是一门学问
13. 吃醋的养生之道
14. 酒入菜香更健康
15. 一“蛋”拥有，几分讲究
16. 谁说狗肉上不了正席
17. 萝卜，胜似土人参
18. 吃葱的营养误区
19. 木瓜丰胸的真相与误区
20. 腌熏肉，两千年的爱与痛
21. 粽子，不止是为了祭奠屈原
22. 温情汤圆的健康陷阱
23. 火锅，想说爱你不容易
2中国式粥汤
只将粥汤献神仙
24. 吃饭先喝汤，老来没有伤吗？
25. 靓汤也能治病吗？
26. 原汤能否化原食
27. 汤面漂起的泡沫，是精华还是糟粕？
28. 鸡汤补身如是说
29. 老火汤的是是非非
30. 骨头汤，美丽的谎言
31. 天麻炖猪脑，有些头痛吃不得
32. 米汤岂可轻弃
33. 喝粥不一定好消化
34. 药粥熬制有五法
3中国式茶道
千年养生中国茶
35. 日饮茶水应几多
36. 头道茶能不能喝
37. 夏日热茶胜冷茶
38. 日饮一杯茶，癌症可少发
39. 茶是烟民的好朋友
40. 喝茶减肥的秘密
41. 喝茶还能防治心血管疾病吗？
42. 平价茶，营养不打折
43. 水温决定茶水的质量
44. 现代生活的茶器问题
45. 隔夜之茶伤脾胃吗？
46. 残茶不残，用途多
4中国式饮品
饮出自然保健经
47. 山泉水、纯净水，我们该如何选择
48. 烧壶开水不简单
49. 中国豆浆甲天下
50. 酒是一味古老的中药
51. 药酒，是酒亦是药
52. 解酒，你做对了吗？
53. 米酒，老少咸宜的中国酒
54. 喝蜂蜜喝出来的美丽
55. 常喝大麦茶能养生护胃？
56. 七星茶的功过谈
57. 量身喝凉茶
58. 花茶的美容经
5中国式健身
亦动亦静皆健康
59. 晨练，健康利弊知多少
60. 饭后百步走，你走对了吗？
61. 冬练三九，夏练三伏的利与弊
62. 气功，玄乎还是真经
63. 常打太极，一生无疾
64. 五禽戏中的玄机
65. 健身八法，八段锦
66. 春天，踏出来的好心情
67. 放风筝，放飞的不仅是晦气
68. 武术，国粹级的健身法
69. 吹出来的艺术与健身
70. 国球，你所不知道的健身秘籍
71. “绳”采飞扬健身忙
6中国式孕产
孕育天使降人间
72. 好运促好孕
73. 音乐胎教的真相与谎言
74. 孕妇进补的应该与不应该
75. 孕期用药的所为与不为
76. 坐月子，改善体质一扇门
77. 月子里的脏妈妈，要不要得？
78. 密不透风的月子保护了谁？
79. 产后卧床岂能遥遥无期
80. 月子里勿陷“鸡蛋阵”
81. 月子里的“无姜不欢”
82. 辣的冷的要不要？
83. 吃“白”食的妈妈
84. 产后红糖水PK白糖水
85. 家有一剂生化汤，产后瘀血一扫光
7中国式育儿
养儿育女父母心
86. 宝宝的第一口奶，谁说了算？
87. 催乳鸡汤的催乳真相
88. 胀痛的乳房还需宝宝帮忙
89. 如何给宝宝喂奶最科学？
90. 母乳喂养，有始且应有终
91. “抱”孩子有讲究
92. 纸尿裤与棉尿布之争
93. 穿百家衣的宝宝健康成长
94. 满月“剃头”
95. 添加辅食，你做对了吗？
96. 若要小儿安，常带三分饥与寒
8中国式治疗
悬壶济世中国医
97. 脸色是健康的晴雨表
98. 伸伸舌头知健康
99. 酸甜苦辣知健康
100. 手指“小太阳”，教你识健康
101. 六味地黄丸，补的不仅仅是肾
102. 关于按摩的那些误解
103. 健康始于足下
104. 补中益气汤，补的不止是中气
105. 掐人中，晕厥急救第一步
106. 刮痧，神奇的医术
107. 针灸传说
108. 居家牵引，颈椎病的自我救赎？
109. 咳嗽，勿让姜汤帮倒忙
110. 巧治打嗝的土方法
111. 鱼刺卡喉该靠谁
112. 冻疮还需中医行
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文摘1. 男人养生肾为先
健康外传：
中医认为“肾”和饮食与人的衰老、长寿息息相关。我们在日常生活中除注意饮食外，还应注意顾护“肾”，尤其是男人。正所谓若要君寿长，强肾不可忘，肾有藏精、主生长、发育、生殖、主水液代谢等功能，被称为“先天之本”。肾精亏损是引起脏腑功能失调，产生疾病的重要因素之一。中医的“肾”与西医解剖学的肾脏不完全一样，西医肾脏主要是排除体内的废物，而中医的“肾”则含义更为广泛。
从古至今，补肾就是养生学中的热门话题，我国也流传着很多补肾的秘方，到如今，补肾的营养品、保健品铺天盖地，使人应接不暇，面对这些补肾的药物，人们往往忽视了，最重要、最安全、最有效的养肾药物其实就是我们的食物。
保健经书：
1. 胡桃仁： 能补肾固精，为滋补强壮食品，肉能润养，皮能敛涩，故肾虚遗精者宜食之。《御药院方》中介绍：“胡桃一味，勿去黄皮，空腹食之，最能固精。”
2. 莲子： 性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚遗精早泄之人均宜食用，尤其是心肾不交而遗精者，食之更佳。正如明代医家李时珍所说：“莲肉清心固精，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。”
3. 豇豆： 性平，味甘，其功有二，一是健脾，二是补肾，凡肾虚遗精者宜食之。李时珍在《本草纲目》中说：“豇豆理中益气，补肾健胃，和五脏，生精髓。”
4. 荷叶： 性平，味苦涩。《现代实用中药》记载：荷叶“用于男子遗精或夜尿证”。梦遗滑精可用荷叶30克研末，每服3克，每日早晚各1次，热米汤送服，轻者一、二料，重者三料愈。
5. 猪肾： 俗称猪腰子。性平，味咸，有补肾作用，对肾虚遗精者，宜食之。《经验方》中就有用猪腰子煨熟空腹食用，“治男子肾脏虚惫，遗精盗汗”的介绍。
6. 猪肚： 凡体弱遗精者，也适宜常吃猪肚，如《随息居饮食谱》说：“猪肚甘温，补胃，益气，充饥，止遗精。虚弱遗精，猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。”
7. 何首乌： 性微温，味苦甘涩，有补肾之力，凡肾虚遗精者，宜常食之。《本草汇言》有“何首乌性善收涩，其精滑者可用”的记载。对心肾不交，或肾气不固而遗精早泄之人，食之颇宜。
8. 狗肉： 有显著的补肾、益精、壮阳作用。对于肾气不足、肾阳虚衰的阳痿、早泄、遗精之人，是一种理想的食疗珍品，故凡男子肾虚遗精早泄者，常食多食，颇为适宜。
9. 韭菜： 能补益肝肾、壮阳固精。《本草纲目》中言：“韭子之治遗
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