糖尿病不愁吃(卓越亚马逊独家首发)(“健康日本料理轻松做”系列丛书)
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品牌: 菅原明子
基本信息·出版社：世界图书出版公司
·页码：75 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7506297736/9787506297738
·条形码：9787506297738
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：“健康日本料理轻松做”系列丛书
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内容简介《糖尿病不愁吃》介绍如何通过食疗有效预防和控制糖尿病，根据食品营养金字塔合理摄取食物，在享受美味的同时也能保持健康。书中还介绍了糖尿病的基础知识，对及时判断身体健康状况很有帮助。在人们越来越注重饮食健康的今天，日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇；
丛书由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著
不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体，吃出健康、吃出美丽！
作者简介菅原明子－东京大学医学部疫学博士课程毕业、保健学博士。常年在世界各地访问并从事食品生态学的调查研究。1983年获Esso女性科学者奖。1984年设立菅原研究所，开始从东、西方医学两方面对人类的食品环境尽兴调查研究。身兼日本健康医学会评议委员、日本生命吠陀医学会顾问、日本农林水产省环境保全型农业推进委员会委员、女性科学者健康会议代表等多项职务。作为饮食教育、健康教育以及空气环境科学等方面的资深专家，广泛活跃于这些学科的研究、执笔、演讲的功能活动。
编辑推荐“给糖尿病人的食物都很难吃。”让我们摒弃这样的偏见吧。糖尿病人完全可以做到健康和美食兼顾！《糖尿病不愁吃》作者菅原明子是日本著名的饮食健康专家，她教给您健康饮食的窍门和适合糖尿病人的食疗法，这个过程并不像您想像的那么困难，用身边就有的食材以及一看就懂的烹饪方法，轻松完成主菜、副菜和甜品的制作，在掌握搭配原则后您还可以举一反三，制定出适合您身体状况的每周食谱，从而心情舒畅、快乐地品尝美食，消除心理压力，有效控制糖尿病，让食物成为您的最佳驻家医生。
目录
从今天起，用全新的方法对抗糖尿病！
从了解糖尿病开始
日本糖尿病学会制定的糖尿病防治方法
您身边的抗氧化类食品
您应该了解的其他重要营养成分
食疗方法取得成功的关键
介绍几种健康美味的烹饪方法
首先确定主菜
多味鲷鱼
嫩煎秋刀鱼
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文摘插图：
