好性格吃出来(卓越亚马逊独家首发)(“健康日本料理轻松做”系列丛书)
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品牌: 菅原明子
基本信息·出版社：世界图书出版公司
·出版日期：2008年
·ISBN：9787506297721
·条形码：9787506297721
·包装版本：1版
·装帧：平装
·开本：16
·正文语种：中文
·丛书名：“健康日本料理轻松做”系列丛书
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内容简介《好性格吃出来》介绍如何利用和食，不仅可以补充青少年青春发育期必需的营养，还能让孩子吃得健康，吃得快乐，吃出好性格，吃出好成绩。健康日本料理轻松做由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著。不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味、赏心悦目的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体，了解饮食同疾病的关系……家有儿女初长成，为人父母的可能会惊讶于孩子的种种变化——为什么有的孩子听话、懂事，学习认真努力；而有的孩子确性格急躁、叛逆甚至出现暴力倾向……除了家庭、社会的原因之外，殊不知，饮食也会直接影响性格的塑造！让我们先来了解一些相关知识，读完本书您可能会惊讶地发现，原来不知不觉间养成的生活习惯，竟是造成孩子不“乖”的“元凶”！通过对“低血糖是紧张和打架争斗的原因”“过敏性体质也会导致不良行为”“孩子欺负别人的行为是压力积聚的结果”“对于欺负弱者的现象父母应该怎么做”“不要纵容孩子挑食”“少吃油炸食品”“热量过剩对身体有害”“缺乏维生素B族的孩子容易有暴力行为”“不要让孩子依赖电视广告宣传的食品”“导致营养十条、损害大脑的饮食方式”“想办法让孩子多吃蔬菜”“大脑氧化？用大米和味噌汤来还原”“多吃海鱼有益大脑发育”“建立以家庭为中心的饮食习惯”“培养健康孩子，从妈妈自身做起”的分析，相信读者对“饮食对性格的重要影响”已经相当了解了吧。一向重视色彩搭配、营养均衡的日本料理，相信无论大人孩子都会喜欢。让我们从丰富餐桌的内容开始着手，用制作简单却不失营养美味的日本料理让家中的孩子吃得健康、吃得快乐。吃出好性格、吃出好成绩！
作者简介菅原明子－东京大学医学部疫学博士课程毕业、保健学博士。常年在世界各地访问并从事食品生态学的调查研究。1983年获Esso女性科学者奖。1984年设立菅原研究所，开始从东、西方医学两方面对人类的食品环境尽兴调查研究。身兼日本健康医学会评议委员、日本生命吠陀医学会顾问、日本农林水产省环境保全型农业推进委员会委员、女性科学者健康会议代表等多项职务。作为饮食教育、健康教育以及空气环境科学等方面的资深专家，广泛活跃于这些学科的研究、执笔、演讲的功能活动。
编辑推荐《好性格吃出来》特点：美食同源 医食同源
?在人们越来越注重饮食健康的今天，日本料理作为健康食品、长寿食品被世界各国的人们所推崇；
?丛书由日本权威的著名保健学博士、料理专家菅原明子所著
?不仅教您使用身边就有的食材轻松制作健康美味的日本料理，还用通俗易懂的语言让您了解自己的身体，吃出健康、吃出美丽！
定价：20.00元
读者对象：有中小学生的家庭。
目录
饮食，直接影响孩子性格的塑造！
低血糖是紧张和打架争斗的原因
过敏性体质也会导致不良行为
孩子欺负别人的行为是压力积聚的结果
欺负别人和打架的形式相像但意义不同
对于欺负弱者的现象父母应该怎么做
不要纵容孩子挑食
少吃油炸食品
热量过剩对身体有害
缺乏维生素B族的孩子容易有暴力行为
不要让孩子依赖电视广告宣传的食品
导致营养失调、损害大脑的饮食方式
想办法让孩子多吃蔬菜
大脑氧化？用大米和味噌汤来还愿
多吃海鱼有益大脑发育
建立以家庭为中心的饮食习惯
培养健康孩子，从妈妈自身做起
56道适合青少年的健康日本料理
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文摘插图：
