汉语作为第二语言教学文化概说
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作者： 杜道明编著
出 版 社： 北京大学出版社
出版时间： 2008-9-1字数：版次： 1页数： 286印刷时间：开本： 16开印次：纸张：I S B N ： 9787301142622包装： 平装内容简介
在语言教学中，往往涉及很多的文化内容和文化背景知识。本书从汉语作为第二语言教学的角度，试图把文化研究成果与汉语教学实践结合起来。书中对汉语作为第二语言教学中常见的中国传统文化知识、文化因素和当代中国国情，有针对性地做了简明扼要的介绍与解说。本书既可对汉语教师提供教学参考，也可作为中国文化知识的普及读物。
汉语正加快走向世界，越来越多的人有志于从事汉语作为第二语言教学工作。汉语作为第二语言教学是一门学科，是一种工作，更是一项国家和民族的崇高事业。什么样的人可以胜任教学工作，应有一个标准，须有一个准入证。为此，编者根据《汉语作为外语教学能力等级标准及等级大纲》编写了此书，以为大家提供一本合适的考试参考用书。全书从中国文化概说、对外汉语教学中的文化因素、中国历史与地理、中国哲学与宗教、中国文学、中国艺术、中国建筑与园林、中国风景名胜等这十二部分系统地阐述了相关知识点。
作者简介
杜道明，山东郓城人。1983年获新疆大学文学学士学位，1989年获云南大学文学硕士学位，1992年获山东大学文学博士学位。现任北京语言大学人文学院教授、《中国文化研究》常务副主编。主要研究领域为中国文化、古典文学和审美文化。
目录
一 中国文化概说
1 广义文化和狭义文化
2 中国文化的主要特点
2.1 连续性
2.2 包容性
2.3 群体性
2.4 伦理性
二 对外汉语教学中的文化因素
1 语言与文化的关系
1.1 语言是一种社会文化现象
1.2 语言与文化之间的对应性与非对应性
1.3 语言是文化的凝聚体
1.4 语言对文化的影响
1.5 文化对语言的影响
2 对外汉语教学中的文化因素
2.1 词汇系统中的文化因素
2.2 表达系统中的文化因素
三 中国历史与地理
1 历史
1.1 中国历史沿革
1.2 重要历史事件与人物
2 地理
2.1 自然地理
2.2 人文地理
四 中国哲学与宗教
1 哲学
1.1 孔孟与儒家思想
1.2 老庄与道家思想
2 宗教
2.1 佛教
2.2 道教
五 中国文学
1 诗歌
1.1 古代诗歌
1.2 现当代诗歌
2 散文
2.1 古代散文
2.2 现当代散文
3 戏曲
3.1 古代戏曲
3.2 现当代戏曲
4 小说
4.1 古代小说
4.2 现当代小说
六 中国艺术
1 书法
1.1 中国书法的发展
1.2 名家名作
2 国画
2.1 中国绘画的发展
2.2 名家名作
3 音乐
3.1 中国音乐的发展
3.2 代表性的民族乐器
3.3 名家名曲
4 雕塑（石窟艺术）
七 中国工艺
1 传统工艺
1.1 陶瓷
1.2 景泰蓝
2 民间工艺
2.1 剪纸
2.2 风筝
八 中国建筑与园林
1 建筑
1.1 传统民居
1.2 宫廷建筑
2 园林
2.1 皇家园林
2.2 私家园林
九 中国民情与民俗
1 民情
1.1 交往与称谓
1.2 信仰与禁忌
2 民俗
2.1 传统节日
2.2 饮食习俗
2.3 婚姻习俗
十 中国风景名胜
1 自然风景
1.1 五岳与黄山
1.2 国家级名胜区
2 文化名胜
2.1 佛教四大名山
2.2 道教四大名山
3 中国的世界遗产
十一 中国科技与教育
1 历法
2 中医
3 四大发明
3.1 造纸术
3.2 印刷术
3.3 指南针
3.4 火药
4 教育
4.1 古代教育
4.2 古代书院教育
4.3 近现代教育
5 科举制度
5.1 院试
5.2 乡试
5.3 会试
5.4 殿试
十二 当代中国国情
1 行政区划
2 人口与民族
2.1 人口
2.2 民族
3 政治
3.1 人民代表大会制度
3.2 中国共产党领导的多党合作和政治协商制度
3.3 民族区域自治制度
4 经济
4.1 经济体制
4.2 经济发展
5 外交
5.1 外交政策
5.2 中外交流
6 教育
6.1 教育体制
6.2 对外汉语教学
附录
书摘插图
一 中国文化概说
1广义文化和狭义文化
近些年来，随着“文化热”的不断升温，“文化”这一概念也越来越多地进入人们的语言叙述之中，以至把它延伸到了人类社会生活的各个方面。诸如：饮食文化、服饰文化、居室文化、交通文化等等。总之，凡是人类创造的或打上人类痕迹的所有形态，都被称作文化，文化似乎成了一种万能的言辞。
然而，“文化”这一概念的含义究竟是什么？这一看似简单的问题其实并不简单。当今世界对文化的解释，据不完全统计也有260多种。迄今为止，国内外仍无公认的定论，所以有人说：“文化是什么？这是一道当代学界的斯芬克斯之谜。”由此可见，要准确把握“文化”的含义并非轻而易举。
事实上，人类对文化的认识有一个漫长的历史过程。从古代文献记载来看，中国人对“文化”的论述，比西方人要早得多。《易•系辞下》云：“物相杂，故日文。”《礼记•乐记》云：“五色成文而不乱。”许慎的《说文解字》追根溯源，认为“文，错画也，象交文”。可知“文”字的本意是指线条色彩交错的图形、花纹。由此文义衍生，又有文字、文籍、文章、文学之义，并进一步产生了与“质”、“实”相对的精神含义。如《论语•雍也》称：“质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。”郑玄注《礼记》也说：“文犹美也，善也。”可见，“文”字从一开始就与“文化”一词血肉相连。
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