蓝莓优质丰产栽培技术
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作者： 李亚东编著
出 版 社： 中国三峡出版社
出版时间： 2007-5-1字数： 108000版次： 1页数： 133印刷时间： 2007/05/01开本： 32开印次： 1纸张： 胶版纸I S B N ： 9787802232242包装： 平装编辑推荐
袁隆平院士、官春云院士再次领衔打造“三农”图书精品，建设新农村，开创新生活。
内容简介
《蓝莓优质丰产栽培技术》是《新农村建设丛书》之一。本书共分九章内容，分别介绍了概述，种类和品种，蓝莓栽培生物学基础，苗木繁育，果园建立，土肥水管理技术，修剪技术，病虫害防治以及果实采收、贮存、加工利用及药用机能。
目录
第一章概述
一、栽培历史
二、经济意义
三、生产现状
四、蓝莓在中国栽培的优势
五、发展趋势
第二章种类和品种
一、主要品种群
二、主要优良品种
三、品种选择与蓝莓栽培区域化
第三章蓝莓栽培生物学基础
一、植物学特征
二、生长结果习性
三、蓝莓栽培与环境条件的关系
第四章苗木繁育
一、扦插
二、组织培养技术
三、其他育苗方法
第五章果园建立
一、园地选择及评价
二、气候条件的选择
三、园地准备
四、土壤改良技术
五、苗木定植
第六章土肥水管理技术
一、土壤管理
二、水分管理
三、施肥管理
四、除草
五、果园其他管理
第七章修剪技术
一、修剪方法
二、修剪技术
第八章病虫害防治
一、虫害
二、病害
第九章果实采收、贮存、加工利用及药用机能
一、果实采收
二、果实采收后处理
三、蓝莓果实中的活性成分及其药用保健机能
书摘插图
第一章 概述
蓝莓（Blueberry)）称越橘，为杜鹃花科越橘属植物，是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。果实为蓝色，果实大小因种类不同而异，一般单果重为0.5～2.5克。其果实果肉细腻，种子极小，甜酸适口，有清爽宜人的香气。同时，蓝莓具有较高的保健作用和药用价值，在国内外极受欢迎，并已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
蓝莓的种类、品种很多，近几年通过农业种植者的努力，现已选育出适合寒带、温带、亚热带等不同气候条件下栽培的种类和优良品种，在很多地区已经推广种植，并取得了很好的经济效益。蓝莓管理技术简便，见果年限短，经济效益大，一般栽后1～2年即可结果，3年进入盛果期，植株寿命长。
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