健康果汁400例
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作者： （日）牧野直子著，灵思泉译
出 版 社： 辽宁科学技术出版社
出版时间： 2007-9-1字数： 132000版次： 1页数： 155印刷时间： 2007/09/01开本： 16开印次： 1纸张： 铜版纸I S B N ： 9787538151800包装： 平装内容简介
生活不规律、营养摄取不足、健康状况日益下降……如何解决这些让人烦恼的问题？本书详细介绍了由3种蔬菜、水果混合制成的鲜榨果汁做法。 如果本书中有您中意的饮品，可添加些自己喜欢的原料，制成冷冻雪泥等。 本书中的果汁做法简单、美味、健康！是你生活中不可缺少的好饮料哟！
作者简介
牧野直子，管理营养士，瘦身策划师，料理研究家，工作室代表。 在女子营养大学就读时，即参与营养指导与教育，现在在电视、杂志、网络界涉足营养指导与料理制作。信条是：全家人可以享受的益体、简便、美味的菜谱。著有：《能量早知道》（女子营养大学出版部）、《每日儿童食谱》（主妇之友社）、《发芽粗米食疗》（小学馆）等。
目录
前言
用果汁健康身心！
针对不同症状推荐的果汁Best 5
配制蔬果汁的原料
配制蔬果汁的制作工具
配制蔬果汁的操作步骤
Part 1 简便果汁
Part 2 蔬菜果汁
Part 3 快速制作果汁的方法
Part 4 针对症状的果汁
Part 5 瘦身果汁
Part 6 热饮果汁
健康果汁有问必答
果汁不能饮用过量吗？
蔬果制成汁后，营养会被破坏吗？
干果能用来制作果汁吗？
营养被摄取后会立刻显效吗？
想要更甜的果汁怎么办？
如何制作雪泥？
