滇味大全  百年传统名师名厨
 
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作者: 张豫昆编著 出 版 社: 云南民族出版社 出版时间: 2000-4-1字数:版次: 第一版页数: 22,545页,[16]页图版印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 97875...详细
粤.川.京.鲁创新菜
 
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作者: 刘长生 出 版 社: 黑龙江科学技术出版社 出版时间: 2001-7-1字数:版次: 1页数: 60印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538838275包装: 平装...详细
三晋风味丛书--菜肴
 
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作者: 李先明编著 出 版 社: 山西科学技术出版社 出版时间: 2001-10-1字数:版次: 第一版页数: 190页,[4]页图版印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 978753...详细
三晋风味丛书--小吃
 
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作者: 郭起云,张洪光 主编 出 版 社: 山西科学技术出版社 出版时间: 2001-10-1字数: 187000版次: 1页数: 236印刷时间: 2002-6-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
中国南北名菜谱(第三版)      精
 
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作者: 中国人民解放军空军后勤部军需部编 出 版 社: 总后金盾出版社 出版时间: 2004-9-3字数: 398000版次: 3页数: 540印刷时间: 2004/09/35开本:印次:纸张: 胶版...详细
海派潮州菜
 
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作者: 上海光大会展中尽国际大酒店编 出 版 社: 金盾出版社 出版时间: 2000-12-1字数: 35000版次: 1页数: 88印刷时间: 2000/12/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S...详细
广东特色美食--滋补养颜甜品
 
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作者: 出 版 社: 广东科技出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787535922939包装:...详细
正宗粤菜160种
 
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作者: 上海华东大酒店 编 出 版 社: 金盾出版社 出版时间: 2002-12-1字数: 64000版次: 1页数: 148印刷时间: 2002-12-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
广东特色美食--广东粥粉面饭
 
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作者: 出 版 社: 广东科技出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787535917607包装:...详细
广东风味菜--炆
 
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作者: 出 版 社: 广东科技出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787535916648包装:...详细
新派川菜
 
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作者: 张仁庆,朱万成 主编 出 版 社: 中国轻工业出版社 出版时间: 2000-5-1字数: 159000新派川菜版次: 1页数: 148印刷时间: 2000/05/01开本:印次:纸张: 胶版...详细
轻松上菜系列(9)--道地川菜.教您
 
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作者: 苏春河 出 版 社: 黑龙江科学技术出版社 出版时间: 2000-12-1字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787538837469包装:...详细
成都风味小吃
 
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作者: 出 版 社: 总后金盾出版社 出版时间:字数:版次:页数:印刷时间:开本:印次:纸张:I S B N : 9787800227356包装:...详细
广东大排档--煲仔菜
 
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作者: 梁慧仪,杨远雄 编著 出 版 社: 广东科技出版社 出版时间: 2001-9-1字数: 98千版次: 1页数: 92印刷时间: 2001/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
上海下酒菜——流行菜书系
 
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作者: 李发顺,丁美凤 编著 出 版 社: 百家出版社 出版时间: 2001-12-1字数: 110000版次: 1页数: 136印刷时间: 2001/12/01开本:印次:纸张: 铜版纸I S B...详细
广东大排档--经济小炒
 
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作者: 梁慧仪,杨远雄 编著 出 版 社: 广东科技出版社 出版时间: 2001-5-1字数: 60000版次: 1页数: 92印刷时间: 2003-5-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
宁波莱
 
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作者: 虹桥宾馆 编 出 版 社: 上海科学技术文献出版社 出版时间: 2000-9-1字数:版次: 1页数: 103印刷时间: 2000/09/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N :...详细
上海莱
 
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作者: 上海老正兴莱馆 编 出 版 社: 上海科学技术文献出版社 出版时间: 2001-3-1字数:版次: 1页数: 104印刷时间: 2002-3-1开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
绍兴莱
 
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作者: 茅天尧 主编 出 版 社: 上海科学技术文献出版社 出版时间: 2000-9-1字数:版次: 1页数: 111印刷时间: 2001/01/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N :...详细
江南名莱名点图谱.杭州莱
 
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作者: 上海银河宾馆 等编 出 版 社: 上海科学技术文献出版社 出版时间: 2000-5-1字数:版次: 1页数: 104印刷时间: 2000/10/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
 
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