旅行社管理管理总论餐饮酒店管理  
 
餐厅服务(修订)/庞雪华
 
参考价格: 查看价格
作者: 庞雪华,彭树青 主编 出 版 社: 中国物资出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 251000版次: 2页数: 360印刷时间: 2008/01/01开本: 大32开印次: 1纸张:...详细
饭店管理(第二版)(送教师课件)(配学习卡)
 
参考价格: 查看价格
作者: 蒋丁新 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-8-1字数: 490000版次: 2页数: 404印刷时间: 2007/12/01开本: 16开印次: 9纸张: 胶版纸I...详细
饭店管理—理论、方法与案例
 
参考价格: 查看价格
作者: 邹益民,周亚庆编著 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2004-8-1字数: 470000版次: 1页数: 296印刷时间: 2004/08/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸...详细
旅游学概论
 
参考价格: 查看价格
作者: 程道品主编 出 版 社: 出版时间: 2008-1-1字数: 310000版次: 1页数: 224印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N :...详细
餐饮服务技能实训(旅游类专业适用)(配视频光盘赠助教课件)
 
参考价格: 查看价格
作者: 毛慎琦主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 162000版次: 1页数: 141印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
上海品牌餐馆指南
 
参考价格: 查看价格
作者: 上海餐饮行业协会编著 出 版 社: 上海科学技术出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 150000版次: 1页数: 199印刷时间: 2008/01/01开本: 32开印次: 1纸张:...详细
餐饮管理(第二版)
 
参考价格: 查看价格
作者: 蔡万坤 编著 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2005-5-1字数: 370000版次: 2页数: 300印刷时间: 2006/02/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
中国现代快餐
 
参考价格: 查看价格
作者: 杨铭铎 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 510000版次: 1页数: 326印刷时间: 2005/08/01开本:印次: 2纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐厅与宴会管理(第三版)(引进版)
 
参考价格: 查看价格
作者: (美)斯特恩斯等著,南仲信译 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2005-6-1字数: 370000版次: 1页数: 313印刷时间: 2005/06/01开本: 16开印次: 1纸张...详细
旅游景区服务与管理
 
参考价格: 查看价格
作者: 王绍喜 主编 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 330000版次: 1页数: 210印刷时间: 2005/06/01开本:印次:纸张: 胶版纸I S B N...详细
会议餐饮的营销与服务(引进版)
 
参考价格: 查看价格
作者: (美)伊兹密尔(Ismail,A.) 著,李榕 译 出 版 社: 高等教育出版社 出版时间: 2005-6-1字数: 250000版次: 1页数: 214印刷时间: 2005/06/01开...详细
度假酒店(村)的开发与服务管理
 
参考价格: 查看价格
作者: 俞海滨 著 出 版 社: 经济管理出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 175000版次: 1页数: 167印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
餐厅服务(第三版)
 
参考价格: 查看价格
作者: 王德静主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2007-5-1字数: 204000版次: 3页数: 205印刷时间: 2007/08/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
餐饮业经营与管理
 
参考价格: 查看价格
作者: 李刚,赵子余主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2007-5-1字数: 182000版次: 1页数: 139印刷时间: 2007/05/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
饭店服务礼仪(第二版)
 
参考价格: 查看价格
作者: 劳动和社会保障部教材办公室 组织编写 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2007-4-1字数: 171000版次: 2页数: 172印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次...详细
客房服务(第三版)
 
参考价格: 查看价格
作者: 姜倩主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2007-3-1字数: 308000版次: 3页数: 295印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
服务行业普通话
 
参考价格: 查看价格
作者: 李伟群主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2006-9-1字数: 181000版次: 1页数: 217印刷时间: 2006/09/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
前厅服务(第二版)
 
参考价格: 查看价格
作者: 曹红主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2007-4-1字数: 122000版次: 2页数: 122印刷时间: 2007/04/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
饭店服务心理学
 
参考价格: 查看价格
作者: 丁钢 主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 222000版次: 1页数: 156印刷时间: 2008/01/01开本:印次: 3纸张: 胶版纸I S B N...详细
饭店管理实务
 
参考价格: 查看价格
作者: 牟红主编 出 版 社: 中国劳动出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 302000版次: 1页数: 219印刷时间: 2005/12/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
 
上一页    下一页
© 2005- 王朝网络 版权所有