旅行社管理管理总论餐饮酒店管理  
 
旅行社经营管理(旅游管理专业)(全国100所高职旅游专业)
 
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作者: 周晓梅主编 出 版 社: 重庆大学出版社 出版时间: 2008-5-1字数:版次: 1页数: 352印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787562444381包装...详细
旅行社经营与管理
 
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作者: 杨雷,戴卫东主编 出 版 社: 电子工业出版社 出版时间: 2008-6-1字数: 377000版次: 1页数: 278印刷时间: 2008/06/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
全球化视角饭店经营与管理
 
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作者: 冯颖如 编著 出 版 社: 企业管理出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 430000版次: 1页数: 416印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
酒店个性化服务与管理
 
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作者: 张延 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-3-1字数:版次: 1页数: 179印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787563716883包...详细
旅行社产品设计
 
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作者: 万剑敏 主编 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 159000版次: 1页数: 152印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
康乐服务实训教程
 
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作者: 李玫主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2008-4-1字数: 325000版次: 1页数: 260印刷时间: 2008/04/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
旅游公共关系原理与实务(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
 
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作者: 梁冬梅主编 出 版 社: 出版时间: 2008-4-1字数: 353000版次: 1页数: 240印刷时间: 2008/04/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N :...详细
饭店服务基本功实训(高职高专旅游类专业精品教材)
 
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作者: 贾海芝主编 出 版 社: 清华大学出版社 出版时间: 2008-4-1字数: 252000版次: 1页数: 192印刷时间: 2008/04/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
中、西餐厅服务职业技能培训
 
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作者: 牛志文 编著 出 版 社: 电子工业出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 187000版次: 1页数: 128印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
客房服务职业技能培训
 
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作者: 牛志文 编著 出 版 社: 电子工业出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 183000版次: 1页数: 127印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
前厅服务职业技能培训
 
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作者: 牛志文 编著 出 版 社: 电子工业出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 233000版次: 1页数: 162印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
酒店管理工作细化执行与模板(1CD)
 
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作者: 王宏 编著 出 版 社: 人民邮电出版社 出版时间: 2008-4-1字数: 350000版次: 1页数: 404印刷时间: 2008/04/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
饭店管理概论(高职旅游)
 
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作者: 范运铭主编 出 版 社: 重庆大学出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 303000版次: 1页数: 278印刷时间: 2008/03/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游策划理论与实务
 
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作者: 王衍用,曹诗图主编 出 版 社: 中国林业出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 257000版次: 1页数: 165印刷时间: 2008/02/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸...详细
旅行社经营管理
 
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作者: 吕宛青,苏丽春编著 出 版 社: 云南大学出版社 出版时间: 1999-6-1字数: 296000版次: 1页数: 360印刷时间: 1999/06/01开本: 大32开印次: 1纸张: 胶版...详细
旅游概论
 
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作者: 黄明亮,彭绪娟主编 出 版 社: 中国财政经济出版社一 出版时间: 2008-2-1字数: 157000版次: 1页数: 132印刷时间: 2008/02/01开本: 16开印次: 1纸张:...详细
餐饮服务与管理
 
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作者: 公学国,李玉国主编 出 版 社: 中国财政经济出版社一 出版时间: 2008-2-1字数:版次: 1页数: 139印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 97875095...详细
饭店管理概论
 
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作者: 柏杨主编 出 版 社: 中国财政经济出版社一 出版时间: 2008-1-1字数: 282000版次: 1页数: 218印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
餐饮企业总经理管理
 
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作者: 蔡万坤,靳星编著 出 版 社: 北京大学出版社 出版时间: 2008-1-1字数: 430000版次: 1页数: 389印刷时间: 2008/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
中西餐饮服务实训教程
 
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作者: 宋春亭,李俊 主编 出 版 社: 机械工业出版社 出版时间: 2008-2-1字数: 334000版次: 1页数: 267印刷时间: 2008/02/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版...详细
 
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