旅行社管理管理总论餐饮酒店管理  
 
康乐服务与管理(3版)
 
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作者: 刘哲 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-2-1字数:版次: 3页数: 260印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787563710072包装...详细
康乐服务与管理(3版)
 
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作者: 刘哲 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-2-1字数:版次: 3页数: 260印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787563710072包装...详细
康乐服务与管理(3版)
 
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作者: 刘哲 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-2-1字数:版次: 3页数: 260印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787563710072包装...详细
食品营养与卫生安全
 
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作者: 凌强编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2009-1-1字数: 272000版次: 2页数: 259印刷时间: 2009/01/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
酒水经营与管理
 
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作者: 王天佑 编著 出 版 社: 旅游教育出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 291000版次: 2页数: 283印刷时间: 2008/05/01开本: 16开印次: 2纸张: 胶版纸I...详细
旅行社经营管理
 
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作者: 方澜 主编 出 版 社: 出版时间: 2008-10-1字数: 408000版次: 1页数: 353印刷时间: 2008/10/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B N...详细
全国高校“十一五”旅游专业新创规划教材--旅行社经营与管理-理论、方法与案例
 
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作者: 李胜芬,侯志强 主编 出 版 社: 中国科学技术出版社 出版时间: 2008-8-1字数:版次: 1页数: 342印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787504...详细
21世纪高职高专旅游专业新创规划教材--旅行社运营管理
 
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作者: 杨宏伟,李娌 主编 出 版 社: 中国科学技术出版社 出版时间: 2008-8-1字数: 398000版次: 1页数: 298印刷时间: 2008/08/01开本: 16开印次: 1纸张:...详细
餐饮服务与管理实训教程
 
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作者: 吴呤颗主编 出 版 社: 出版时间: 2008-9-1字数:版次: 1页数: 332印刷时间:开本: 16开印次:纸张:I S B N : 9787564203009包装: 平装内容简介...详细
旅游景区服务与管理(第二版)(高职旅游)
 
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作者: 姜若愚 主编 出 版 社: 出版时间: 2008-8-1字数: 607000版次: 2页数: 304印刷时间: 2008/08/01开本: 16开印次: 4纸张: 胶版纸I S B N...详细
餐饮服务与管理(第三版)(高职旅游)
 
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作者: 李勇平编著 出 版 社: 出版时间: 2008-8-1字数: 353000版次: 3页数: 272印刷时间: 2008/08/01开本: 16开印次: 16纸张: 胶版纸I S B N...详细
21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材——现代饭店管理
 
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作者: 尹华光主编 出 版 社: 中国林业出版社 出版时间: 2008-8-1字数: 493000版次: 1页数: 324印刷时间: 2008/08/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
旅行社经营管理实务——高职高专系列规划教材
 
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作者: 贾玉铭 主编,余昕,罗小东 副主编 出 版 社: 出版时间: 2007-2-1字数: 340000版次: 1页数: 273印刷时间: 2008/06/01开本: 16开印次: 2纸张: 胶...详细
旅游企业管理(旅游管理专业)(全国100所高职旅游专业)
 
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作者: 韩军主编 出 版 社: 重庆大学出版社 出版时间: 2008-8-1字数: 331000版次: 1页数: 286印刷时间: 2008/08/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
餐饮管理(餐饮管理服务专业)(全国100所高职旅游专业)
 
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作者: 张波 主编 出 版 社: 重庆大学出版社 出版时间: 2008-8-1字数: 261000版次: 1页数: 224印刷时间: 2008/08/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
现代酒店服务意识(新编中职旅游)
 
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作者: 韦明体 主编 出 版 社: 重庆大学出版社 出版时间: 2008-8-1字数: 171000版次: 1页数: 139印刷时间: 2008/08/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版纸I S...详细
中国城市特色旅馆
 
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作者: 张瑾 编著 出 版 社: 中国大百科全书出版社 出版时间: 2008-6-1字数: 130000版次: 1页数: 186印刷时间: 2008/06/01开本: 24开印次: 1纸张: 胶版纸...详细
中国西部特色旅馆
 
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作者: 张瑾编著 出 版 社: 中国大百科全书出版社 出版时间: 2008-6-1字数: 120000版次: 1页数: 156印刷时间: 2008/06/01开本: 24开印次: 1纸张: 胶版纸I...详细
餐饮服务与管理:高职高专项目课程系列教材
 
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作者: 汪焰,董鸿安编著 出 版 社: 华东师范大学出版社 出版时间: 2008-4-1字数: 354000版次: 1页数: 258印刷时间: 2008/04/01开本: 16开印次: 1纸张: 胶版...详细
旅游饭店管理
 
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作者: 张建宏著 出 版 社: 水利水电出版社 出版时间: 2008-3-1字数: 400000版次: 1页数: 440印刷时间: 2008/03/01开本: 32开印次: 1纸张: 胶版纸I S B...详细
 
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