健康厨房必备 夏季食物存储常识一览(3)
关于熟肉,很多人都认为放进冰箱就安全了,其实不是这样的,专家介绍说,熟肉类食物最多放置时间不应该超过4天,超过四天的熟肉类食物会滋生很多的细菌。

有专家提示公众,冰箱里的一些食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质不能食用。专家具体举例分析说,冰箱中已经存放了6天的烤鸡看上去仍旧新鲜,但是经过实验室的检验发现烤鸡已经生长了数十万个有害细菌,已经开始变质。对于熟肉类食物我们最多在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
另外,专家还指出,塑料保鲜膜、锡箔纸等能够帮助我们放置在冰箱里面的食物品尝起来仍旧新鲜,但是却不能够延长食物本身的保质期;冰箱温度保持在约4摄氏度时最有利于食物延长保质期。
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