跨入新时代！电气混合两用燃气灶赏析
如今低碳已经成为人们生活十分重要的生活方式，那么究竟如何实现低碳生活呢？想要减少二氧化碳的排放量，最直接的就是减少厨房油烟以及灶具废气排放量，而无明火型的做饭工具（例如电磁炉、微波炉、电烤箱等）则正好满足了这一点。
但是由于中国特有的烹饪方式，燃气灶也是必不可少的烹饪工具，那么有没有结合燃气灶和电磁炉的产品呢？近几年已经有众多厂商推出了此类产品，笔者今天就为大家搜罗了几款气电两用型燃气灶，适合年轻一族的选购，如果您有兴趣千万不要错过！
老板 JZ-9B72电气灶
老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶采用气电组合一体设计，两种烹饪方式令你随心所欲，畅享轻松厨房。它采用主火中置的节能燃烧，配上磁净化的健康环保，再以全面防护的A级安全盾系统完美相融，如此卓越的性能表现当然让您有了更多样的烹饪选择。
这款电磁炉采用A级安全盾系统，融合主火中置、磁净化两大技术，左气右电“仿生”火力调节，更符合你的使用习惯。 全封闭面板结合全进风设计，隐藏式自动溢水口与进风口集成一体，既强劲补氧高效燃烧又清洗方便。
火力调节：
旺火：适用于爆、炒、涮。旺火烹调的菜肴以脆、嫩为主，如，爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。旺火烹饪的菜肴能使主料的纤维受高温迅速收缩，使肉内的水分不易浸出，吃时脆嫩。如果火力不足，主料不能及时收缩，就会变老。
中火：适用于炸。外面挂糊的原料，在下锅时多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。如果炸时用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。
小火：适用于炖。大块原料的菜肴多用于小火。如果用旺火烧煮，原料就会出现外形不整齐，里面不易熟的情况。
老板 JZ(Y/T)-9B72电气灶 （进入社区讨论）
[参考价格]4600元
[销售卖场]北京国美电器马甸店
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