去哪里吃苏州菜(2)
老苏帮红酱鸭
在菜肴方面，餐厅精心准备了一套菜单——冷拼：陈年花雕醉鸡、老苏帮红酱鸭、彩椒山珍木耳、巧姐蓝莓山药、川香麻辣牛展、飘香水晶肴肉、吉祥如意松卷、陈醋浇海蜇头；热菜：红楼手剥虾仁、上汤鱼翅鲜羹、一品宫廷肋排、享吴地留香鸡、怡园水晶蟹粉、姑苏响油鳝糊、红烧长江大鲃、黑椒杏鲍九孔、御膳甲鱼鸽汤、瑶柱顶汤西兰、滑溜白果美芹、苏式灌汤小笼、香烤榴莲酥盏；水果：红楼时令果拼。
菜品上桌，本着发挥眼观四方，耳听八方，嘴扫全桌的潜能，小编可是没落下任何一道佳肴。事实上，餐厅准备的这套菜单，每道菜都做到了细致精美，滋味醇和。其中有几道给我留下了极深的印象。
彩椒山珍木耳
彩椒山珍木耳，桶装的红色彩椒开盖，内装着用芥末浸过的黑木耳，红黑相搭，在随意放上些许的紫色洋葱丝，鲜艳的色彩冲击已经让人分不清是艺术还是美食。夹上一片黑亮通透的木耳放进嘴中，与舌接触的一霎拉，淡淡的香甜进入口中，轻咬一下，辛辣的刺激感从嘴中慢慢蔓延开，直冲喉咙，但仅仅到喉咙的一半即缓解了下来，留下的是鲜，甜，香。
