Office白领所不知道的若干事(6)
六、酸梅汤主要的效果不仅仅是解油腻
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每到夏天,人们都喜欢买杯冰凉可口的酸梅汤用来缓解体内燥热。但据现代医学研究得出结论,酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂,可以有效解除人体体内多余油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解,对于现代人的酸性体质来说不能不说是个宝贝。因此,酸梅汤最为人推崇所在。
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。其中,有一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。
另外,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。
酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,是其他水果的数百倍。虽然味道酸,但它属于碱性食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。
从中医上来讲,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。现在,科学家已经将青梅中的有效成分进行了充分的提取,研制成了对人体更有效用的青梅精,既然称之为“精”,哈哈,至于是白骨精还是青梅精,就看谁叫的更High啦!