厨房攻略：今年流行水家装
自来水管里流出来的水可以直接饮用；洗干净后的碗变得晶莹透亮，没有水垢；心爱的毛衣、毛衫变得更加柔软；每天泡澡的浴缸再也没有了难清洗的水垢；甚至用干净水洗完的肌肤也变得越来越光滑漂亮——“水家装”，是最近在北京家装市场十分时髦的一个名词，它是根据每个家庭的具体水质情况，在供水管路的适当位置配套设置的一套净水处理设备，它最主要的功能就是整体改变了局域用水，提高水质，过滤出满足家庭生活使用的软水，用去除掉碱垢的水用来洗衣服可更加柔软，使保洁过程轻松简单；还可以过滤保留微量元素的纯水，让家庭在安装这套装置后可以直接饮用水管里流出的水，从而全面提升家庭生活饮水和生活用水的质量。这种净水装置在美国通常被称为“水家装”，号称“水的二次革命”。
“水家装”提供的净水处理系统，主要包括了软水机、净水机、净水器、精密过滤器和开水龙头以及路设计、设备安装和售后服务等，这是一整套为消费者提供的净水处理系统，消费者可以根据家庭的具体情况任意搭配，如果自家水质很好，甚至可以只选软水机，软水机的配置要根据居室的面积和人口数量来决定；选择净水机也要根据自家的水质以及用水量来决定，水质较差的则要选择那些除菌能力较强的净水器。至于“水家装”的安装，最好在厨房家装之前就选择好所需的设备，厂家会进行现场安装。
目前构成“水家装”的主要产品大都为美国原产，全套下来在一万元至两万元之间。
净水器也吃香
随着饮水机的普及，桶装水大举进入了家庭，但桶装水的弊端也显示出来，其二次污染问题已经受到了媒体、消费者的普遍关注。原有的纯净变了质，反而危害着消费者的身体健康，此时其升级产品“净水器”开始受到人们的关注。
净水器深受欢迎的原因之一是其使用成本比饮水机低。饮水机的桶装水送水价格是每公斤0.25元，而普通净水器处理的净水成本仅为每公斤0.06元。其次，净水器没有桶装水存在的技术弊端。饮水机一般要求十天之内饮用完，否则水质就会变差。同时饮水机二至三个月就要清洗一次，否则会滋生大量细菌，影响饮用者的健康。而净水器只须一两年更换一次滤芯即可，无须担心细菌滋生。
在厨房，净水器找到了最合适的安家之处。净水器一般有活性炭过滤层、麦饭石过滤层(珊瑚石过滤层或珍珠球过滤层)、石英砂过滤层、远红外矿化球过滤层等，可以去除水中的不同杂质，使过滤后的水变得非常纯净。
记者在市场上看到，目前较流行的一种家用净水器是免维护型净水器，在厨房可直接装在水龙头上，既可放于台上(台面式)也可置于厨柜中(台下式)。水龙头出水后就可直接饮用，十分方便。台面式家用净水器的价格大概在1000元左右，一个滤芯可处理37.8吨纯净水，一个四口之家可以使用三年。台下式的价格在1800～3000元不等，可处理75吨水，相当于5加仑桶装水4000桶。由于出水量大、成本低，煮饭、淘米、烧菜都能使用上新鲜纯净的水。
目前市场上的净水器多产自美国和中国台湾，国产的净水器以南方生产的为主，主要有百诺肯和澳柯玛等品牌。型号与外型尺寸也是多种多样，消费者在购买时可根据自家的厨房情况来选购，除了挑选产地与品牌外，尺寸大小也是需要着重考虑的因素。另外，滤芯是净水器的关键部件，也是最贵的部件，在购买时一定要问清滤芯的产地。
