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还人类一杯“健康水”

王朝厨房·作者佚名  2007-01-03
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2月22日,一个平常的日子,一场有关饮用水的论坛在北京梅地亚中心召开。这场由专业人士看来纯粹对现今许多家庭使用饮水机的批判只是行业的争议,而从人类健康史的高度来看,它的意义并不仅仅局限在一种新的技术替代了原有的技术,而是人类开始关注自身的健康和生命。而祈禧,这个名不见经传的宁波企业,也将成为企业公民担负社会责任的样本。

我们正在喝什么?

水是生命物质溶剂,也是生命的营养载体,更是人维持生命不可或缺的物质。然而受环境污染等各种因素的影响,日常饮用水质在一定程度上发生了变化,发展中国家80%的疾病和1/3的死亡是非健康饮造成的。因此,世界各国都将“健康饮水”提上了议事日程。

在2005年的第十三届世界水日上,与会专家都倡导“安全、健康饮水”,并且呼吁与水相关的企业,都积极投身到“健康饮水”的行动中来。

随着人们日常生活水平的提高,方便而又具有现代生活气息的饮水机早已走入寻常百姓家,并在两三年内迅速赢得了市场,与之相伴的桶装水市场也花开满地。然而,饮水机市场虽然有着令人心动的诱人前景,但这并不代表着遍地黄金,它还时刻承受着“内忧”的煎熬--饮水机的“二次污染”。问题得到认识,但解决问题的方法确遍寻不着。尽管美的、沁园、奇迪、澳柯玛等饮水机行业内的巨头都曾想出种种方法来解决这个问题,但或因技术所限,或因市场即得利益所趋,始终无法推出真正的解决“二次污染”的饮水机。于是,国人依旧懵懵懂懂地看着传统饮水机大行其市,喝着“严重威胁自己健康”的水而不自知。

直到2006年2月22日,一场由医学、行业专家对饮水机市场关于“水健康”高峰论坛上,呐喊“中国99.3%的饮水机还能用吗?”与会的代表们正热烈的争论着现今在使用的饮水机究竟会不会给人类自身带来危害的时候。参加论坛的祈禧电器销售总监率先站了起来,走到会场的某台饮水机旁“大家刚才都是用这台饮水机的吧。现在,我们来看看这台饮水机里有什么。”当着与会者们的面,他将这台使用着的饮水机打开,发现里面不仅有水垢,甚至有一些无法言表的脏物。

“我们还将继续喝这样的水么?”一声反问,将现场被饮水机的震惊中唤醒。

专家释疑“千滚水”

与会的卫生部专家指出:国家环境卫生监测部门检测显示,目前的桶装饮水机内冷热水胆如果超过3个月时间不清洗就可能会产生大量繁殖细菌、沉淀残渣、重金属甚至滋生红虫,人体长期饮用这种水容易感染细菌,严重的甚至会感染上肝炎,危害人的身体健康。

而中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴,则称传统饮水机热胆内的水始终处于加热—冷却—再加热的循环之中,形成“千滚水”,水中不易挥发的物质如钙、镁等重金属和亚硝酸盐等含量都很高,久饮这种水,会干扰人的肠胃功能,出现突发腹泻、腹涨,有毒的亚硝酸盐还会造成有机体缺氧。目前“水家电”要向健康方向发展,国家正在起草饮水机行业标准。而作为企业代表的祈禧电器市场总监方曙光在多方专家提出意见和寻求解决方法的同时宣布,祈禧已攻破了这一技术难关,新一代的饮水机在该企业业已问世。

据宁波祈禧电器有关人士介绍,“真健康无热胆”饮水机取消了传统饮水机的热胆结构,采用高效的即时加热系统,改变了传统饮水机的制热水模式。高科技纳米电热膜速热器会在水流过时,迅速将冷水加热至所需温度,从而避免了传统饮水机热胆的反复加热和结水垢现象;同时,由于采用了可见光相对透过率达80%以上的透明电热膜加热管和半透明环保硅胶连接管,即使有一点点的藏污纳垢也无法遁形,一目了然,真正达到人性化关怀。

“千滚水”即被反复煮沸的水,水中不易挥发的物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量都很高。久饮这种水,会干扰人的胃肠功能,出现突发腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧。

健康加节能

传统饮水机不仅仅成为健康杀手,在能耗方面也是潜在耗电大户。说起节能,人们自然会想起冰箱、空调等耗电大户,而躲在客厅一角默默无闻的饮水机,其能耗问题却常常被人忽略。日前有关专家指出,饮水机也是耗电量大的家电之一,据业内专家经过多次测算认证,以每天制热水一升计算,传统饮水机耗电达1.8千瓦时/天,甚至超过了通常被认为是耗电大户的空调。

由此看来,饮水机节能的重要性理应得到人们的重视。许多商家也在努力使自己的产品契合节能这一潮流。继科龙、海尔等各大厂商都推出节能空调之后,最近在饮水机市场也出现了节能风,一种采用“特种玻璃纤维”的保温材料受到消费者的青睐。据专家介绍,“特种玻璃纤维”是一种形如“羽绒状”的保温材料,它的应用犹如给热胆穿上了一件“羽绒服”,它可以有效防止热量流失,并可减少启动次数而达到省电目的。

但不管保温效果多么好,以上的方法其实还是换汤不换药,只是对传统技术的改进而已。而祈禧“真健康无热胆”饮水机则是对传统的颠覆,相比与传统饮水机,祈禧“真健康无热胆”饮水机取消了反复加热的热胆,做到“要烧水时才用电”,从根本上杜绝了能源浪费。

方曙光当即以一个家庭每天制热水1升为例对传统饮水机和祈禧饮水机进行比较发现:祈禧无热胆饮水机能耗仅为传统饮水机的24分之一!以全国饮水机保有量4000万台计,如果全部换用祈禧“真健康无热胆”饮水机,则全国一年可节省的电量为:(1.8–0.075)×4000×365=252亿千瓦时。我们知道三峡工程全部完工后其全年的发电量为847亿千瓦时,如果全国的饮水机全部换用这种无热胆饮水机的话,不到三年半时间节省的电量就可以再造一个三峡工程!

这场专业高峰会议仿佛一枚重磅炸弹,激起饮水机市场的千层浪。无热胆型的新技术,必将改变传统饮水机的饮用模式,终结传统饮水机的霸主地位指日可待。

 
 
 
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