无胆饮水机带来科学饮水
中国医学促进会健康饮水专业委员会主任 李复兴教授
2月22日,中国饮水机“水健康”高峰论坛在北京梅地亚中心开幕,下面是中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授在论坛上的发言:
今天的大会题板上有五行字，我更感兴趣的是“中国饮水机‘水健康’高峰论坛”，这是一个高峰论坛，是我们共同的事业，我们共同参与的主题——饮水机。
饮水机牵动着千家万户，过去对饮水机的媒体报道也不少，因为我们在几年内，大桶水的发展也带动了饮水机，国内和国外的饮水机不一样，到国外是喝冷水，国内是爱喝茶，偏重于加热，都是饮水机，由于各自的饮水习惯不一样，国内外饮水机功能的偏向也不一样。
中国医学促进会健康饮水专业委员会主任 李复兴教授
饮水机和家庭净水是两个概念，有的朋友把饮水机叫“家庭净水器”，其实净水主要是解决水脏、水污染的各种渠道，饮水机是与之配套的，而不要把饮水机等同于净水器。
在讲到饮水机这个主题之前，因为今天是个“高峰论坛”，我把饮水的安全情况通过媒体强调一下。因为现在提到了很多“安全水、“健康水”、“功能水”，水谈不上安全，也就谈不上健康、功能，所以，安全是水的基础。哈尔滨松花江事件出现以后，又出现了七八个事件，包括广东、湖南等地，通过哈尔滨事件以后，各级政府、广大消费者对饮水安全的认识提到了一个新的层面。所以，各级政府现在都很重视饮水安全。我前天从济南回来，济南很特殊，全城72泉优质水，结果工业喝泉水，人喝地面水，我和市长说，一定要倒过来，人要喝泉水，工业应该喝地面水，这里的问题也不少。
我去过几次慈溪，我希望媒体有时间也去实地看看，慈溪的小家电，不管是冰箱、洗衣机，各方面都在全国占很大份额，几个大厂家我也走了一走，正好科技局的局长也到会了，都是搞科学工作的，我希望慈溪能够在与每个人的生命息息相关的水处理系统方面在全国作个榜样，这个榜样不是仅指产值多少，领先全国，而是说作一个健康的产业，这个健康比产值多少更重要。
有些企业不认可、产业不认可的发布会，我是不参加的，当然，好产品我们要积极推荐，包括协会、个人，都应该是积极宣传。我也和中国消费者报的首席记者开过玩笑，你们消费者报是打假的，你们是惩恶，而我们协会是扬善的。
下面进入主题：
一、饮水机的问题与创新。
我们的眼光和媒体不一样，媒体只注重尖锐问题，今天的题目中有一句话“99.3%的饮水机还能用吗？”而我们协会关注发展的问题，2002年的世界知道可持续发展年会上，缺了5个最优先的可持续发展，即水、能源、健康、农业和生物多样性。
二、水是最基本的人权。
美国1996年颁布了改善联邦安全水法令，我国有水法，美国也有，在法令中规定每年的消费者信心报告中让消费者对自己饮用水的水的水源和水质情况有知情权，即知情权报告。
联合国每十年均有一个十年行动计划。第一个十年计划是1981-1990年，在这个计划中带给十亿多人清洁的饮水和7.7亿人有了卫生设施。安全水的供应和足够的卫生设施是保障人类健康的基本人权。今年，还有11亿人不能引用安全水，24亿人没有使用卫生设施。
三、2006年世界水日的主题——水与文化。
水的问题，单靠技术变化、单靠媒体注意解决不了，更多的是意识问题。2006年2月14日—23日在巴西召开了教会世界委员会，在第九次世界性的会议，在会议上将讨论人类对水的权利。
中国医促会健康饮用水专业委员会与国际水文化研究会在3月22日世界水日联合召开《中国首届水文化高峰论坛会》，欢迎各界人士踊跃参加。我经常讲，一个企业有两头，一个是科学，一个是文化，往往很多企业对这两者重视都不够。
四、水——被遗忘的营养素。
膳食金字塔，水是基础。目前国内的报道膳食结构中，总是重视蔬菜、蛋白质等营养，而把水忘了，现在我们正在修改，最重要的基础就是水。
五、水的危机。
包括四个方面：水退化、水缺乏、水灾害、水污染。水危机能够引起战争，有人曾经过，水危机对人造成的损害比核武器造成的危机和损害还大。水电部部长刚刚讲过，水污染给人造成的危害比旱灾、涝灾造成的危害还大。
六、饮水与生命安全。
世界上，全球500万人死于痢疾，20万儿童死亡与水有关，50%的人口遭受着与水有关的疾病。
有80%的传染疾病通过水媒介传染。慢性病有80%营养障碍代谢病。水性地方病，有100%因水中矿物元素失衡。例如印度的氟骨症，这是在印度高氟地区的典型症状。
七、关于中国的报道。
中国农村3亿多人饮水不安全，6300万人引用高氟水。农村用水在“三农”问题中属于很重要的问题。
内蒙、山西、新疆有200多万人引用高砷水，砷中毒越来越多，包括最近报道的云南镉中毒，造成了“女儿国”，生女不生男的现象。东部沿海3800多万人引用苦咸水（免疫功能差）。氟骨病的最表象的特征就是骨变形，高砷病主要是对皮肤产生危害。在浙江省，我发现，越是经济发达地区，对水文化的认识越差。我也曾经到浙江去调查，一个很典型的案例，在某个地区的高科技园周边，都是严重污染的水，问题很严重。
最近新闻也有报道，因为水中环境激素问题引起男性睾丸生精细胞严重异常，引起了精子数量减少。浙江精子库有100多名志愿者，在校大学生占90%，不到80名精子质量符合精子库的要求。80年代合格人数为70-80%；90年代合格人数为50%；2005年合格人数为14%。
综上所述，我的观点是：人动治理赶不上水污染速度，病毒认识赶不上病毒变异速度，有机物的降解赶不上有机物的合成速度，地球生态的恢复赶不上现代文明的破坏速度。
臭水、脏水、黑水引发了癌症多、怪病多、慢性病多，整个长江从上游到下游，越到下游，癌症的发病率越高，癌症的死亡率已经排在第一位。
水的安全是健康的基础，我到处呼吁，水的安全比食品安全更重要，因为水的特性，水的包容性很强，水无孔不入，某种程度上，水的安全比食品安全更显得重要。
我也在思考饮水安全三级保障体系：第一是水源安全保障体系，这是水利部、国土资源部讨论的问题。第二是城镇供水安全保障体系，第三是家庭供水安全自我保障体系，这就是祈禧这样的公司应该考虑的问题。当然，饮水机只是其中一方面。
科学饮水三原则：一、饮的水要健康，饮水机还没有解决水的问题；二、饮水方式要科学，包括最近死的几位名人，演毛泽东的古月，都是由于没有重视饮水安全；三、饮水设施要安全。
饮水行业三分天下，正因为自来水除了这么多问题，带来了饮水行业三分天下：一个是管道分质供水；二是桶（瓶）装水（袋装水）；三是家庭净水器（家庭分质供水），这是我的一个新概念，将带来很多市场空间，不仅饮水要健康，洗澡水也要健康，洗衣服也要用好水，用好的水，将会少用洗衣粉，也会间接带来污染的减少。
饮水机安全隐患，当然，这个隐患是多方面的。我总结了目前市面上的传统饮水机的三大隐患：一个是二次污染，包括两方面，一个是饮水机目前的进水口靠空气压水，经过我们测试，前几天经过烧开可以减少细菌，过了四天以后，细菌不计其数。第二是能耗高。第三是安全性问题。
热胆存在的问题，我从技术层面归纳了五点，因为我说，中国人爱喝热水、爱喝茶，所以带动了这个热胆——加热器的发展，任何一个问题，有优点必然有缺点，我们搞科学的就是把优点保持住，把缺点克服掉。
这五点分别是：
一、高能耗：能源浪费90%，超过家用空调，节能冰箱4倍；
二、极易结垢：大家都爱喝矿泉水，但饮水机使用矿泉水，却使矿泉水的结垢问题凸显；
三、千滚水——活水变死水；
四、材料危害；我国总爱打价格战，拼价格，降低价格首先是使用低价材料，不合格的材料一加热，很多危害物质产生，就会被喝入人体。
五、毒性增6倍：现在家庭用水的有机物消除不掉，一般是用氯气来消毒，而氯气一加热又会形成三氯甲烷，产生新的毒性。
祈禧无胆饮水机的特点：
一、去除安全隐患——无胆（改革不是改良），安全隐患问题是核心问题，对无胆的改进，很多企业的技术都是改良作用，而祈禧的技术是改革；
二、节能采用高科技技术（发热基体由石英玻璃管制成，导热快），传统的饮水机加热要很长时间，而使用祈禧无热胆饮水机瞬间就开，采用的就是石英玻璃管，导热极快；
三、防止矿泉水结垢；
四、水电分离；
五、热效率高（比普通加热器高30%）；
六、寿命长（比电热丝寿命长10倍）。
现在企业的净水器，包括祈禧，他们不叫技术，都是锯条，很多的家庭净水器企业没有科研，就是拿个锯条就搞科研，把同类的产品锯了，改一下装，就做出新产品，这不叫科研，所以造假的问题就是“同质化”，所以为什么外国人欺负中国？一个是专利垄断，一个是反倾销，他们的企业很重视保专利，因为高科技是最好的垄断，别学不了，一个企业没有垄断就发展不了。因此我说，祈禧的技术代表了健康水产业的问世，这比单一一个产品的问世更重要，难度更大。
我总结祈禧的文化品牌是：健康、科技、人性。一个企业的文化品牌，健康概念是基础，而且祈禧突出科技，带动企业化，最近刚开完科技大会，科技对一个企业的发展起了很大的作用。祈禧的人性，表现在各方面，包括饮水机经常嘀嗒嘀嗒地漏水，一般都用一个托盘来接水，而祈禧很好地把这个问题解决了。人性最重要的是表现在对生命负责。
有70%的人处于亚健康状态，70%的企业也处在亚健康状态，表现形式有：缺乏责任感觉，快速圈钱、打价格战、低价格竞争；成功在于策划，失败也在于策划。
所以我们要打造健康水产业，我总强调企业的龙头人、领军人物，他的健康形态，他的心态、思想不健康，赚了钱就跑，企业就没法开。所以说，健康的领导、健康的企业、健康的技术、健康的产品、健康的市场打造一个健康水产业。希望祈禧在这方面能够很好地做一个模范行动。
我用全国人大常委会副委员长成思危讲过的三句话作为我今天演讲的结束语：经济能保证我们的今天，科技能保证我们的明天，教育能保证我们的后天。
