主料：1片（6盎司）去皮鲑鱼，切成条、1磅去壳蟹肉
辅料：1/4杯去籽番茄丁、切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙、1/2杯重制乳酪
调料/腌料：1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉
制作过程
(1) 将鲑鱼片切碎，加入奶油、盐和胡椒，搅拌均匀，做成直径3英尺、厚3/4英尺的圆团。
(2) 在大不粘锅中，将油加热至7成热。放入4个做好的肉团，每面各煎两分半钟至焦黄。将剩下的肉团依此法煎好，滤去余油。佐以红椒沙拉，味道更佳。
1楼  鲑鱼蟹肉圆－西餐菜谱 | ||||||||||||||||||||
网上购物、在线购物、购物搜索 欢迎光临本站购买图书、影视、音乐、数码、百货，手机等商品。 主料：1片（6盎司）去皮鲑鱼，切成条、1磅去壳蟹肉
辅料：1/4杯去籽番茄丁、切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙、1/2杯重制乳酪
调料/腌料：1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉
制作过程
(1) 将鲑鱼片切碎，加入奶油、盐和胡椒，搅拌均匀，做成直径3英尺、厚3/4英尺的圆团。
(2) 在大不粘锅中，将油加热至7成热。放入4个做好的肉团，每面各煎两分半钟至焦黄。将剩下的肉团依此法煎好，滤去余油。佐以红椒沙拉，味道更佳。
• 美式红烧牛肉面－西餐菜谱 • 德式烤牛排（图）－西餐菜谱 • 奥地利式烤牛扒（图）－西餐菜谱 • 特色澳洲牛柳（图）－西餐菜谱 • 牛肉馅饼－西餐菜谱 • 俄式泡菜（图）－西餐菜谱 • 俄式杂菜汤－西餐菜谱 • 俄式罗宋汤－西餐菜谱 • 印度炒面－西餐菜谱
| ||||||||||||||||||||
