吉利薯球(图)-特色菜谱
材料:A:芋头200公克马铃薯300公克红薯50公克 芹菜20公克
调味料:胡椒粉少许盐1/2汤匙面包丁
作法:
1、削皮洗净A料切片,蒸熟,捣成泥加入其他料及调味料搅拌均匀,作成直径约2公分圆球沾上面包丁。
2、油锅中火炸呈金黄色即成。
注:买回土司面包,需放入冷冻,再拿出切片切丁,才好切。

材料:A:芋头200公克马铃薯300公克红薯50公克 芹菜20公克
调味料:胡椒粉少许盐1/2汤匙面包丁
作法:
1、削皮洗净A料切片,蒸熟,捣成泥加入其他料及调味料搅拌均匀,作成直径约2公分圆球沾上面包丁。
2、油锅中火炸呈金黄色即成。
注:买回土司面包,需放入冷冻,再拿出切片切丁,才好切。