香橙煎鸡脯－国内菜系

菜 名：

香橙煎鸡脯

主 料：

鸡脯肉400克，柠檬2只。

配 料：

吉士粉、西柠汁、生粉、盐、味精各适量。

做 法：

1、鸡脯肉批成大片，加入吉士粉、盐、味精、生粉上浆。2、起油锅，鸡脯肉放入煎至呈金黄色，捞出。柠檬去皮。分别将煎好的鸡脯肉及柠檬夹层放入盘内，跟两碟西柠汁料。

特 点：

鲜嫩香脆，香橙味浓。

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