百合西洋菜猪(足争)汤-国内菜系
菜 名:
百合西洋菜猪(足争)汤
主 料:
西洋菜12两(约480克),猪(足争)(猪肘肉)10两(约400克),百合2两(约80克),江瑶柱1/2两(约20克),蜜枣3粒。
做 法:
1、江瑶柱用清水浸1小时。2、西洋菜洗净。3、百合用清水浸1小时,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河。4、猪(足争)放入开水中,煮5分钟,捞起沥干水。5、把水10杯(或适量)煲滚,放入全部用料煲滚,再慢火煲3小时,下盐调味。
菜 名:
百合西洋菜猪(足争)汤
主 料:
西洋菜12两(约480克),猪(足争)(猪肘肉)10两(约400克),百合2两(约80克),江瑶柱1/2两(约20克),蜜枣3粒。
做 法:
1、江瑶柱用清水浸1小时。2、西洋菜洗净。3、百合用清水浸1小时,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河。4、猪(足争)放入开水中,煮5分钟,捞起沥干水。5、把水10杯(或适量)煲滚,放入全部用料煲滚,再慢火煲3小时,下盐调味。