白汁(3/2杯量)-国内菜系
菜 名:
白汁(3/2杯量)
主 料:
“面捞”2汤匙,清水5/4杯,鲜奶1/4杯,花奶1汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
做 法:
将清水煮滚,倒入“面捞”搅成粉水,用慢火煮约二十分钟成浓稠的糊状,再倒入鲜奶、花奶、盐和胡椒。
备 注:
在制得的白汁中另外再加入椰汁5/4杯,黄姜粉1/4茶匙即成葡汁。
菜 名:
白汁(3/2杯量)
主 料:
“面捞”2汤匙,清水5/4杯,鲜奶1/4杯,花奶1汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许。
做 法:
将清水煮滚,倒入“面捞”搅成粉水,用慢火煮约二十分钟成浓稠的糊状,再倒入鲜奶、花奶、盐和胡椒。
备 注:
在制得的白汁中另外再加入椰汁5/4杯,黄姜粉1/4茶匙即成葡汁。