白汁（3/2杯量）－国内菜系

菜 名：

白汁（3/2杯量）

主 料：

“面捞”2汤匙，清水5/4杯，鲜奶1/4杯，花奶1汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。

做 法：

将清水煮滚，倒入“面捞”搅成粉水，用慢火煮约二十分钟成浓稠的糊状，再倒入鲜奶、花奶、盐和胡椒。

备 注：

在制得的白汁中另外再加入椰汁5/4杯，黄姜粉1/4茶匙即成葡汁。

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