菠萝2－国内菜系

菜 名：

菠萝

主 料：

菠萝1个。

做 法：

将菠萝去外皮，绞汁，凉开水冲服。每日2次。

药用价值：

治中暑发热烦渴。

备 注：

有吃菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。

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