虫草蘑菇水鸭汤－国内菜系

菜 名：

虫草蘑菇水鸭汤

主 料：

冬虫草6克，蘑菇30克，水鸭1只（宰杀去毛及内脏）。

做 法：

加清水适量隔水炖至水鸭熟烂，和盐调味食用佐膳。

药用价值：

主要治疗胃癌气血痰阻型：胃脘部肿块、坚硬、固定不移，时有疼痛，呕吐物如赤豆汁，时或见黑便如柏油状，形体消瘦、面色苍白、精神疲乏，舌质带紫带红，脉细涩。

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