冬虫草炖水鸭－国内菜系

菜 名：

冬虫草炖水鸭

主 料：

水鸭1只，冬虫草10克。

做 法：

将水鸭去毛及内脏，洗净；冬虫草置入鸭腹内，放炖盅内炖熟，调味食用。

药用价值：

主要治疗慢性支气管炎肺肾阴虚型：咳嗽时作、干咳少痰、或痰中带血、或伴喘息，咽干口燥、失眠、盗汗，五心烦热、面色潮红或颧红，舌质红，苔少，脉细数弱。

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