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01.串烧排骨（图）－西餐菜谱
【特点】 红黄油亮，排骨内酥外软，外焦内嫩，甜酸鲜香，常吃不腻，养身保健。【原料】 五花排骨650克，鸡蛋1个，竹签数枝，黄瓜半条,蕃茄1个（切花），芫荽少许。调料：①胡椒粒半匙，蒜茸1汤匙，鱼露2汤匙...查看完整版>>串烧排骨（图）－西餐菜谱02.串烧雉鸡（图）－西餐菜谱
图片1 原料 鸡脯肉180g、红酒20g、圆葱碎l0g、西芹碎10g、胡萝卜10g. 调料 盐1g、胡椒粉0.4g、俄力冈2g、红酒10g、橄榄油20g. 制法 将鸡肉用元葱碎、西芹碎、俄力冈、盐、胡椒粉腌制后和胡萝卜...查看完整版>>串烧雉鸡（图）－西餐菜谱03.串烧鳗鱼(图)－西餐菜谱
原料鳗鱼肉120g、圆葱30g、酸黄瓜角1个、煮胡萝卜条15g、炸土豆20g。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、白醋1g。制法将鳗鱼肉洗净，切成块用白醋、胡椒粉、盐腌制一下备用，把鳗鱼和圆葱串成串，煎盘中倒橄榄油...查看完整版>>串烧鳗鱼(图)－西餐菜谱04.串烧三文鱼(图)－西餐菜谱
串烧三文鱼 原 料：挪威三文鱼、黄椒、洋葱少许、沙爹酱。 操 作： 1、三文鱼切成指甲丁，黄椒、洋葱切成指甲片，加盐略拌。 2、用竹签将三文鱼、黄椒、洋葱各间隔串成4串。 3、放在炭炉上烤熟...查看完整版>>串烧三文鱼(图)－西餐菜谱05.香茅串烧(图)－西餐菜谱
图片1 肉类腌制时配上特色调味，架在炭炉上，用扇子扇上数下，阵阵肉香随风而柬，让人垂涎三尺。吃时蘸上口感丰富的酱汁，别有一番亚热带地区风情。 分量：4～6人 预备时间：1.5小时 烹饪时间：10...查看完整版>>香茅串烧(图)－西餐菜谱06.锦绣小排骨－西餐菜谱
准备时间：30分钟，烹饪时间：10分钟。用料：小排4片、新鲜香菇1朵、大蒜 适量、圣女果（小西红柿）75g、橄榄油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、酱油1茶匙（5ml）、糖1茶匙（5g）、蚝油2茶匙（10ml）、盐 适...查看完整版>>锦绣小排骨－西餐菜谱07.什蔬焗烤排骨－西餐菜谱
原料： 主料： 肋排15块（2厘米宽，6厘米长）,花椒10粒，八角1粒，姜片3片，葱段3段 调料： 蚝油2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2汤匙、老抽1汤匙、候柱酱2汤匙、沙茶酱2汤匙、蜂蜜1汤匙、盐...查看完整版>>什蔬焗烤排骨－西餐菜谱08.墨西哥排骨（图）－西餐菜谱
主料：猪排骨 辅料：洋葱、红辣椒、黄豆、西红柿、胡萝卜、大蒜 调料：盐、胡椒粉、干辣椒 烹制方法： 1、将洋葱、西红柿、红萝卜切块，猪排骨焯水洗净放入高压锅中； 2、将洋葱、西红柿...查看完整版>>墨西哥排骨（图）－西餐菜谱09.意式炸排骨（图）－西餐菜谱
特色：色泽红润，口味独特。材料：主料：排骨 干香菇、洋葱、鲜笋、板栗、干葱、大蒜 盐、胡椒、香草、番茄酱、红酒做法：1、将排骨切块，加入盐、胡椒、红酒腌制备用； 2、锅中放油，放入排骨炸成金黄色捞出...查看完整版>>意式炸排骨（图）－西餐菜谱10.韩式排骨(图)－西餐菜谱
韩式排骨 原料： 洋葱、五花肉。 做法： 1、将洋葱，青椒切块，年糕切成粗条状备用； 2、五花肉在平底锅里煎至变色，撒少许盐和黑胡椒； 3、将五花肉平铺好，中间放年糕棍并卷起来； 4、热...查看完整版>>韩式排骨(图)－西餐菜谱

 

 

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