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01.西班牙海鲜烩饭－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝 1两 新鲜干贝 1两 虾仁 1两 海瓜子 5两 圆鳕鱼 1两 青椒 1两 红甜椒 1两 洋葱 1两 白饭 6两 A.太白粉 1小匙 水 2小匙 B.红花粉 适量 C.盐 适量 高汤 50cc 奶油 2小匙 D.白酒 80cc ...查看完整版>>西班牙海鲜烩饭－西餐菜谱02.五彩海鲜烩饭(图)－西餐菜谱
提起西班牙，总会让人想到热情的弗拉门科舞。风光旖旎的西班牙濒临地中海，除了美丽西班牙女郎的激情歌舞，更有丰富的海鲜食物。 西班牙菜肴具有独特的风味，它融合了地中海和东方烹饪的精华。鱼类、贝类...查看完整版>>五彩海鲜烩饭(图)－西餐菜谱03.西班牙海鲜饭－西餐菜谱
[原料/调料] 草虾 12尾 虾仁 1/2杯 蛤蜊 15颗 毛豆 2大匙 青椒 1/2个 洋葱丁 1/2杯 橄榄油 2大匙 白米 2杯 水(或高汤) 3杯 咖哩粉 2大匙 糖 1/2大匙 盐 1又1/2小匙 香料 1/2大匙 白胡椒粉 1小匙 [制...查看完整版>>西班牙海鲜饭－西餐菜谱04.葡式烩饭（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝 1两 虾仁 1两 圆鳕鱼 1两 洋葱 1/2两 青椒 1/2两 红甜 1/2两 白饭 6两 青葱 1根 A.太白粉 2小匙 水 3小匙 B. 咖哩粉 奶油 1小匙 棷汁 1小匙 冰糖 1/4小匙 鲜鸡晶 1/4小匙 水 150cc [制作流程...查看完整版>>葡式烩饭（图）－西餐菜谱05.葡式烩饭－西餐菜谱
[原料/调料] 花枝 1两 虾仁 1两 圆鳕鱼 1两 洋葱 1/2两 青椒 1/2两 红甜 1/2两 白饭 6两 青葱 1根 A.太白粉 2小匙 水 3小匙 B. 咖哩粉 奶油 1小匙 棷汁 1小匙 冰糖 1/4小匙 鲜鸡晶 1/4小匙 水 150cc [制作流程] 1. ...查看完整版>>葡式烩饭－西餐菜谱06.葡式燴飯－西餐菜谱
[原料/调料]花枝 1兩 蝦仁 1兩 圓鱈魚 1兩 洋蔥 1/2兩 青椒 1/2兩 紅甜 1/2兩 白飯 6兩 青蔥 1根 A.太白粉 2小匙 水 3小匙 B. 咖哩粉 奶油 1小匙 棷汁 1小匙 冰糖 1/4小匙 鮮雞晶 1/4小匙 水 150cc [制作流程]1. 新鮮...查看完整版>>葡式燴飯－西餐菜谱07.西班牙冷汤－西餐菜谱
原 料：番茄、洋葱、蒜头、面包、橄榄油、白葡萄酒醋、盐、胡椒粉、火腿、白煮蛋。 操 作： 1、番茄、洋葱、面包分别切块。 2、和蒜头一起混合放置15分钟让面包吸收汁水。 3、将食材放入搅拌机...查看完整版>>西班牙冷汤－西餐菜谱08.西班牙香蒜汤(图)－西餐菜谱
西班牙香蒜汤 材料：面包500（觉得太多，放了150g）、大蒜150g、橄榄油45ml、盐10g、鸡汤1500ml、辣椒粉30g（我怕太辣放了15g）、番茄1个（约400g）、鸡蛋2个、柠檬汁15ml、法香碎1茶匙5g、鸡脯肉150g（种类...查看完整版>>西班牙香蒜汤(图)－西餐菜谱09.西班牙凉拌章鱼(图)－西餐菜谱
材料： 章鱼300g 小西红柿810个 小黄瓜1根 黑橄榄5颗 罗勒少许 腌渍拌汁： 橄榄油4勺 月桂叶1片 白葡萄酒3大勺 柠檬半个 红辣椒1根 蒜瓣1个 盐、胡椒各适量 做法： ...查看完整版>>西班牙凉拌章鱼(图)－西餐菜谱10.哈密瓜配西班牙熏火腿(图)－西餐菜谱
哈密瓜配西班牙熏火腿 欧洲最好的生火腿出产在西班牙、意大利和法国，和中国火腿不同的是，他们的火腿主要是生吃。着名的帕拉玛生火腿，是世界上最出色的生火腿，在任何一个西班牙小酒馆里，都有切得薄如纸...查看完整版>>哈密瓜配西班牙熏火腿(图)－西餐菜谱

 

 

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