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01.泰式凤梨炒饭－西餐菜谱
[原料/调料] 凤梨 1颗 白饭 2碗 虾仁 50公克 蛋 2个 洋葱丁 30公克 青豆仁 20公克 肉松 30公克 花生 50公克 红辣椒 1条 胡椒粉 1小匙 蚝油 1大匙 鱼露 2大匙 [制作流程] (1)在虾仁背部划一刀，以牙...查看完整版>>泰式凤梨炒饭－西餐菜谱02.泰式鳳梨炒飯（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 鳳梨 1顆 白飯 2碗 蝦仁 50公克 蛋 2個 洋蔥丁 30公克 青豆仁 20公克 肉鬆 30公克 花生 50公克 紅辣椒 1條 胡椒粉 1小匙 蠔油 1大匙 魚露 2大匙 [制作流程] (1)在蝦仁背部劃一刀...查看完整版>>泰式鳳梨炒飯（图）－西餐菜谱03.泰式果仁炒饭（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 鸡肉丁 1两 虾仁 1/2两 新鲜干贝 1/2两 凤梨丁 1两 芦笋丁 1/4两 蛋 1个 白饭 6两 肉松 1两 碎果仁 1两 A.太白粉 适量 盐 适量 B.鲜鸡晶 适量 [制作流程] 1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用；...查看完整版>>泰式果仁炒饭（图）－西餐菜谱04.泰式炒饭（图）－西餐菜谱
[原料/调料]鸡肉丁 1两 虾仁 1/2两 新鲜干贝 1/2两 菠萝丁 1两 芦笋丁 1/4两 蛋 1个 白饭 6两 肉松 1两 碎果仁 1两 A.太白粉 适量 盐 适量 B.鲜鸡晶 适量 [制作流程]1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀腌入味备用；蛋...查看完整版>>泰式炒饭（图）－西餐菜谱05.泰式炒饭－西餐菜谱
[原料/调料] 鸡肉丁 1两 虾仁 1/2两 新鲜干贝 1/2两 凤梨丁 1两 芦笋丁 1/4两 蛋 1个 白饭 6两 肉松 1两 碎果仁 1两 A.太白粉 适量 盐 适量 B.鲜鸡晶 适量 [制作流程] 1. 将鸡肉丁与调味料A搅拌均匀...查看完整版>>泰式炒饭－西餐菜谱06.泰式炒飯（图）－西餐菜谱
[原料/调料] 雞肉丁 1兩 蝦仁 1/2兩 新鮮干貝 1/2兩 鳳梨丁 1兩 蘆筍丁 1/4兩 蛋 1個 白飯 6兩 肉鬆 1兩 碎果仁 1兩 A.太白粉 適量 鹽 適量 B.鮮雞晶 適量 [制作流程] 1. 將雞肉丁與調味料A...查看完整版>>泰式炒飯（图）－西餐菜谱07.泰式菠萝炒饭（图）－西餐菜谱
[原料/调料]菠萝 1颗 白饭 2碗 虾仁 50公克 蛋 2个 洋葱丁 30公克 青豆仁 20公克 肉松 30公克 花生 50公克 红辣椒 1条 胡椒粉 1小匙 蚝油 1大匙 鱼露 2大匙 [制作流程](1)在虾仁背部划一刀，以牙签挑除肠泥，再...查看完整版>>泰式菠萝炒饭（图）－西餐菜谱08.泰式三色粉卷－西餐菜谱
主 料： 泰式粉皮、青瓜、甘笋、生菜各85克，榨菜2片，熟冬菇约45克，油条1/2条或炸面筋1件，炸脆花生2汤匙。 配 料： 酸辣汁料：柠檬汁、水各2汤匙，糖2茶匙，柠檬皮茸、红椒粒各1茶匙。 做 法...查看完整版>>泰式三色粉卷－西餐菜谱09.泰式咖喱牛肉－西餐菜谱
原料：牛腩300克土豆200克青红椒块15克洋葱块20克姜片、葱段、精盐、黄酒、味精、白糖、鸡粉、印度咖喱膏、椰浆、高汤、红油、黄油、色拉油各适量 制法： 1.牛腩洗净，入沸水锅中焯一水，纳盆，加入姜...查看完整版>>泰式咖喱牛肉－西餐菜谱10.泰式风味炒面－西餐菜谱
原料： 泰国干米粉……45 克 新鲜虾 …… 300克 家乐泰式鱼酱 ……100毫升 辅料： 鲜鸡蛋10枚，泰式辣椒酱100 毫升， 豆腐160克，腌制甜萝卜200克， 虾干...查看完整版>>泰式风味炒面－西餐菜谱

 

 

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