挪威海鲜烧烤 （图）－特色菜谱

主料：三文鱼 辅料：黄油、香菜、洋葱、橄榄油、辣椒、蘑菇、小西红柿 做法： 1、 洋葱、香菜洗净切成丁，红辣椒切成块； 2、 将三文鱼切成块，用黄油、橄榄油、香菜

主料：牛里脊 辅料：洋葱、小西红柿、青红辣椒、柠檬汁、竹签 调料：盐、红酒、胡椒粉、鸡精、食用油 做法： 1、 将青红辣椒、洋葱洗净切成小片，牛里脊切成片； 2

烧烤排骨 原 料：排骨、BBQ烤酱、酱油、糖。 操 作： 1、排骨洗净放在水中煮，加一只香叶再加点煮肉香料，不要放盐或者酱油哈。 2、调酱汁。尝了一下BBQ

做法： 1、将虾仁、青口、鲜鱿放入放了食盐及柠檬汁的滚水中灼至半熟，取出隔水备用； 2、下蒜茸及干葱茸炒香，加入切碎的番茄肉及番茄酱，再加入盐、胡椒粉、料酒适量，慢火煮成茸汁；

海鲜火锅 螃蟹1只（约250克）、草虾200克、鱿鱼200克、新鲜香菇8朵、蛤蜊100克、大白菜300克、冻豆腐2块、粉丝2束、牛蒡200克 调味料：高汤5杯、盐1茶匙、酒

材料： 虾糕、蒜茸、虾仁、圣子、鸡蛋(炒熟切粒)、四季豆(灼熟切粒) 调味料： 盐适量，鸡精少许。 做法： 1、起锅把虾糕和蒜茸爆香。 2、再炒饭，直至把

主料：烟肉12片, 班块12片, 带子12粒 辅料：生粉适量 调料/腌料： 腌料﹕海鲜素1茶匙, 盐1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 味椒粉1/2茶匙, 生粉1/2茶匙 酱料﹕沙酱6汤匙

主料：三文鱼 辅料：西红柿、香菇、萝卜、山药、洋葱、香葱 调料：盐、葱、鸡精、黄油 做法： 1、 将三文鱼切成丁，萝卜、西红柿、香菇、山药、洋葱切成细丝，香葱切成

主料：黄鱼主料：猪肉馅 辅料：香菇、乳酪、面包片（泡过牛奶的）葡萄干、松仁、蒜泥、番茄 调料：胡椒粉、盐、料酒、橄榄油、鸡精、姜丝 做法： 1、 取一器皿放入蒜泥