白参炒肉丝－特色菜谱

毛豆米香干炒肉丝 ·原料:新鲜毛豆、香干、红椒、榨菜、猪里脊肉。 生抽、鸡精、糖、淀粉。 ·操作: 1、毛豆剥壳洗净，香干、红椒、榨菜分别洗净切丝。 2、猪

米粉150克，冬菇五朵，洋葱半个，虾米20克，瘦生净猪肉75克。 咖喱粉一中匙，红辣椒一个，葱两根； (A)酱油一大匙，精盐半小匙，水一大匙，芝麻油半小匙，胡椒粉1/3小匙； (B)干

肉丝海米炒疙瘩丝 原料：咸疙瘩、猪肉（三分肥七分瘦）、海米、干红辣椒、葱姜蒜、香菜。 做法： 1、海米冲洗干净，提前用温水泡发； 2、猪肉切丝、葱姜切丝、蒜切片

紫包菜炒肉丝 原料及配料： 猪瘦肉或里脊肉100克，紫包菜200克，花生油，干辣椒，盐、酱油、味精、水淀粉适量。 制作： 1,猪瘦肉或里脊肉切成肉丝，先用少许酱

佛手瓜炒肉丝 ·原 料：佛手瓜、猪肉、盐、生粉。 ·操 作： 1、佛手瓜去皮，切成丝。 2、加盐拌匀，腌制10分钟左右。腌好

图片1 材料： 西瓜皮 半只西瓜的皮就足够 里脊肉 100克 香菇 5～6个 葱、姜 少许 调料： 盐 1小匙 淀粉 2小匙 料酒 1大匙 糖 少许（也可不放） 鸡精 少许