白参炒猪肝－特色菜谱

一、原料 1.主料：白参250 克，熟猪肝200 克。 2.调料：料酒、精盐、酱油、葱花、姜丝、猪油。 二、制法： 1.将白参去杂洗净切片。将猪肝切片。 2.油锅烧热，

主料： 猪肝1斤，黄瓜400克。 辅料： 植物油1.5公斤（实耗150克），酱油20克，料酒20克，白糖15克，精盐12克，味精8克，水淀粉50克，葱、姜蒜各少许。 制法： 1、将猪肝洗净切成2厘

春天最适合养生佳品非菌类莫属，木耳既是菌类，但与其他芬芳的菇菌相比，香味不浓而口感爽脆。木耳虽有黑白之分，若是木耳则专指黑木耳，它能补气益智，润肺补脑，活血止血，预防白发多生等。与白木耳相

玄参炖猪肝 【特点】 养肝明目。适用于肝阴不足之目干涩、昏花、夜盲、慢性肝病等症。 【原料】 玄参15克 猪肝500克 菜油 葱 生姜 酱油 白

·配料: 猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。(HaoChi123.com)

配方：夜明砂9克 猪肝50克 鸡蛋1只 冰糖汁液10克 制作：1．把夜明砂烘干，研成细粉；猪肝洗净，剁成泥；冰糖熬成汁液。 2．把鸡蛋打入碗内；用纱布将猪肝包好，把猪肝