巴戟苁蓉羊肉汤－国内菜系

菜 名： 苁蓉金英羊肉粥 主 料： 肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉100克，粳米100克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。 做 法： 先将肉苁蓉、金英子水煎去渣

菜 名： 巴戟苁蓉羊肉汤 主 料： 羊肉60克，巴戟15克，苁蓉15克，薏苡仁20克，生姜3片，大蒜30克。 做 法： 将羊肉洗净切块，与上药同煮，煮时先武火煮开

菜 名： 苁蓉菟丝子炖猪腰 主 料： 猪腰2个，肉苁蓉60克，菟丝子30克，红枣10枚（去核）。 做 法： 先将猪腰切开，去白脂膜，切片，然后和诸药放入炖盅内，加

菜 名： 巴戟杜仲海龙瘦肉汤 主 料： 巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。 做 法： 将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内

菜 名： 苁蓉杞地海参瘦肉汤 主 料： 肉苁蓉50克，海参50克，猪瘦肉60克，枸杞子30克，熟地30克，芫荽适量。 做 法： 将肉苁蓉洗净浸软；枸杞子、熟地洗净

菜谱口味：咸鲜味 制作工艺：烧 一、准备材料 主料：羊肉（瘦） 250克 辅料：酸白菜 250克 粉丝 50克 香菜 25克 调料：香油 25克 酱

原 料：羊肉（瘦）150克。 大葱100克。 香油15克、料酒5克、醋10克、酱油25克、姜10克、大蒜（白皮）15克。 操 作：1.羊肉洗净去筋切

原 料：羊肉（瘦）175克。 冬笋25克 鸡蛋清30克 青蒜15克。 香油15克 花生油50克 料酒10克 醋25克 酱油25克 味精2克 淀粉（玉米）40克 大葱15克

·原 料：羊肉（熟）750克。 鸡胸脯肉100克 鸡蛋清150克 牛奶25克 香菇（鲜）25克 胡萝卜25克 香菜15克。 料酒15克 姜汁15克 味精5克