百合洋参猪肺汤－国内菜系

菜 名： 百合洋参猪肺汤 主 料： 鲜百合50克，西洋参5克，猪肺200克。 做 法： 加水共炖熟调味食用。 药用价值： 主要治疗原发肺癌阴虚痰热型：咳嗽无痰或

菜 名： 灵芝香菇洋参茶 主 料： 灵芝15克，香菇5克，西洋参2克。 做 法： 煎汤代茶饮服。 药用价值： 主要治疗食道癌气虚津亏、痰瘀凝结型：水饮食物俱难咽

菜 名： 沙参百合玉竹粥 主 料： 北沙参15克，百合15克，玉竹10克，粳米30克。 做 法： 先水煎北沙参、百合、玉竹取药液和粳米煎煮成稀粥食用，连服3日。

菜 名： 百合猪心汤 主 料： 鲜百合50克，生地20克，杞子15克，女贞子15克，旱莲草15克，沙参15克，猪心100克（切片）。 做 法： 水煎生地、杞子、沙

菜谱名称 银耳杏仁百合汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 瘦肉清润。银耳滋养润燥降压。杏仁止咳、逆下气、除风热、散胸膈热带。百合治

菜谱名称 川贝雪梨猪肺汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 润肺化痰止咳。燥热伤肺，症见咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴。亦可用于上呼吸

菜名： 杏仁猪肺汤 菜系： 浙江菜 色香味： 功效：润肺、化痰、止咳。适用于老年人慢性支气管炎及久咳不愈者。 主料：辅料： 新鲜猪肺1个，生姜汁6

菜 名： 洋参炖乳鸽 主 料： 乳鸽2只，排骨200克，葱2条，姜2片，味精5克，精盐5克，洋参片7.5克，上汤600克。 做 法： 1、乳鸽闷死后脱毛，开背取出

菜 名： 洋参炖乌鸡 主 料： 光鸡（水鸭、鹧鸪）1只、粗猪骨200克，药配（洋参）20克、清开水750克。 配 料： 味精4克、精盐2.5克、胡椒粉0.5克。

菜 名： 洋参淮山炖乳鸽 主 料： 西洋参10克，淮山药30克，红枣（去核）6枚，陈皮10克，乳鸽2只。 做 法： 将西洋参洗净，切薄片；淮山药洗净，清水浸半小时