补肾鲤鱼汤－国内菜系

菜 名： 补肾鲤鱼汤 主 料： 仁仲30克，菟丝子15克，枸杞30克，干姜10克，鲤鱼1条（约300克）。 做 法： 将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，余药洗净用干净纱布包裹

【原料】 主料：鲤鱼500克，葱25克。 辅料：姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1大匙。 【制作过程】 1、葱250克整理洗净，

主料：鲤鱼500克 辅料：香菇（鲜）10克，木耳（干）10克，香菜10克 调料：盐5克，胡椒粉2克，酱油5克，醋1克，味精2克，鸡蛋220克，淀粉（豌豆）30克，葱汁5克，

菜 名： 鲤鱼 主 料： 鲤鱼250克，当归9克，红豆30克，生姜3片，米酒适量。 做 法： 共炖熟吃。 药用价值： 治妇女月经不调、腰痛、头昏心悸。 备 注

菜 名： 鲤鱼 主 料： 淮山20克（鲜品可用100-200克），鲤鱼片200 克，萝卜丝100克，海带一大块。 做 法： 将淮山用冷水浸2小时，与海带（洗净切块

原 料：鲤鱼350克 豆腐（北）250克 猪肉皮150克。 青椒10克。 盐5克 味精3克 酱油5克 醋4克 料酒6克 香菜5克 辣椒（红、尖、干）20克 植物油25克

菜谱名称 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 祛湿降浊，健脾利水。湿脚气，症见足胫浮肿麻木，沉重无力，身重困倦，小便

菜谱名称 青蒜鲤鱼汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 此汤蒜香浓郁，鱼肉细腻，营养丰富。 基本材料 鲤鱼，青蒜，姜丝，米酒，