归芪防风猪瘦肉汤－国内菜系

菜 名： 归芪防风猪瘦肉汤 主 料： 当归20克，黄芪20克，防风10克，猪瘦肉60克。 做 法： 将前3味中药用干净纱布包裹，与猪瘦肉一起炖熟，饮汤食猪瘦肉。 药用价值： 主要治疗荨麻疹气

材料：冬虫草10克，石斛10克，瘦肉50克，水一碗，姜汁四分一汤匙，盐1茶匙。 做法： 1.瘦肉切大件、洗净，然后再剁碎； 2.姜去皮磨茸、留汁； 3.将

首乌麻地瘦肉汤 所属类型 健康菜谱 基本特点 养血益精、乌须黑发 基本材料 瘦肉150克，何首乌15克，黑芝麻15克，生地15克 ：瘦肉洗净、切块；何

菜谱名称 党参麦冬瘦肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 增液润燥，养胃生津。热病伤津，症见口渴、便秘，舌干红，或老人阴液不足诸症

菜谱名称 三雪蚌花瘦肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清补润肺，化痰止咳。燥热伤肺，症见咽干痰黄稠或干咳无痰；或肺阴不足，阴虚

菜谱名称 参麦雪梨瘦肉汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 清燥润肺，益气生津。肺燥，或气阴不足，症见之干咳无痰，咽喉干燥，鼻燥，气

菜 名： 淮山枣肉煲瘦肉 主 料： 淮山30克，枣肉20克，猪瘦肉100克。 做 法： 加水一同放砂锅内煲熟烂，吃肉饮汤。 药用价值： （去内脏）洗净切块，一同

菜 名： 三果瘦肉汤 主 料： 材料：苹果2个，枇杷果10个，无花果5个，瘦肉500克。 做 法： 做法：1、洗净所有材料，苹果要去芯，其皮则未必要去掉。2、把所

菜 名： 冬瓜薏米瘦肉汤 主 料： 瘦猪肉6两，冬瓜1斤，薏米1两，陈皮1小块 做 法： 将全部材料洗净后，放入煲内，加清水用武火煮沸后，文火煲2小时，调味即成。

菜 名： 发菜蚝豉瘦肉汤 主 料： 发菜35克，蚝豉150克，猪瘦肉150克，扁豆100克。 做 法： 将蚝豉、扁豆洗净切块；发菜浸软，用生油数滴搓后洗净。把扁豆