归芪苡仁蛇肉汤－国内菜系

菜 名：

归芪苡仁蛇肉汤

主 料：

当归15克，黄芪25克，薏苡仁50克，红枣（去核）6枚，蛇肉200克。

做 法：

将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净，切成小块。把全部用料放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用小火煲2小时，调味即可。饮汤吃蛇肉，每天1料。

药用价值：

补气益血、祛湿除痹。用于慢性风湿性关节炎、类风湿性关节炎等之关节疼痛、活动不便者。