归芪苡仁蛇肉汤－国内菜系

菜 名： 归芪苡仁蛇肉汤 主 料： 当归15克，黄芪25克，薏苡仁50克，红枣（去核）6枚，蛇肉200克。 做 法： 将当归、黄芪、薏苡仁、红枣分别洗净。蛇肉洗净

菜 名： 虾仁归芪枸杞淮山汤 主 料： 虾仁20克，当归、枸杞各15克，黄芪25克，淮山30克。 做 法： 当归、枸杞、黄芪、淮山洗净，放入砂锅中煮50分钟去渣取

菜 名： 苡仁芡实煲老鸭 主 料： 芡实100克，薏苡仁100克，老鸭1只。 做 法： 将老鸭去毛脏洗净，将芡实、薏苡仁放鸭腹中，加清水适量，文火煮2小时，调味服

菜 名： 百合银耳苡仁粥 主 料： 鲜百合50克，薏苡仁50克，银耳10克，粳米60克。 做 法： 同煮粥食，每日2次。 药用价值： 主要治疗原发肺癌阴虚痰热型

菜 名： 淮山苡仁萝卜粥 主 料： 大萝卜1000克，薏苡仁20克，淮山20克，大米60克。 做 法： 将萝卜煮熟绞取汁，加入其他主料，煮粥调味食用。 药用价值

菜 名： 淮山苡仁猪肾粥 主 料： 淮山60克，薏苡仁30克，猪肾1个，粳米100克。 做 法： 将猪肾剖开去臊筋，切碎；淮山切成小块，同薏苡仁、粳米加清水煮粥，

菜 名： 苡仁芦根粥 主 料： 生苡仁60克，鲜芦根30克，白米60克。 做 法： 煮粥服食。 药用价值： 主要治疗急性支气管炎风热犯肺型：咳嗽、咯痰黄稠，或见

菜 名： 海带冬瓜苡仁汤 主 料： 海带30克，冬瓜250克，苡仁50克，灵芝10克，冰糖30克。 做 法： 加水适量煮汤服食。每日1-2次。 药用价值： 主要

原料：土豆2个，胡萝卜1根，粉条1把，小番茄数个。 做法： 1、土豆去皮，切成滚刀块。 2、粉条泡在清水中至软。 3、把炖过肉剩下的肉汤放在

菜 名： 茴香狗肉汤 主 料： 大茴香10克，桂皮5克，陈皮6克，草果6克，生姜2片，狗肉250克，酱油适量，大蒜头4枚。 做 法： 将大茴香、陈皮、桂皮、草果、