核桃枝煮鸡蛋－国内菜系

菜 名： 核桃枝煮鸡蛋 主 料： 核桃青枝条250克，鸡蛋3个。 做 法： 将核桃枝清水洗净，切成约3厘米左右长条，和鸡蛋放入清水中，文火慢慢煮熬4小时，滤出液汁

菜 名： 雪耳鸡蛋核桃枝梢煎 主 料： 雪耳15克，鸡蛋3个，百合20克，大枣10枚（去核），淮山20克，红糖适量，核桃枝梢100克。 做 法： 将鸡蛋核桃枝梢共

【特点】 核桃仁洁白脆嫩，奶汤醇厚味美。 【原料】 鲜核桃仁150克。 火腿15克、冬笋15克、口蘑15克、苔菜花6克。熟猪油20克、奶汤100克、姜汁10克、精盐5克、绍

菜 名： 核桃五味子蜜糊 主 料： 核桃仁8个，五味子5克，蜂蜜适量。 做 法： 洗净捣成糊状服食。 药用价值： 主要治疗男性不育症肾精亏虚型：婚后久不生育，阳

菜 名： 核桃斑球 主 料： 去衣核桃3两（约120克），石斑肉12两（约480克），西芹、甘笋片各2汤匙，蒜蓉1/2茶匙，姜2片，油2汤匙。 配 料： 腌料：盐

菜 名： 鸡蛋生姜方 主 料： 鸡蛋1枚，生姜12克。 做 法： 将鸡蛋打碎，生姜切碎，然后两味搅匀，炒熟吃，每日2次。 药用价值： 主要治疗急性支气管炎风寒束

芦笋煎鸡蛋 【原料】：罐头芦笋8条，鸡蛋4个，精盐，香油各适量。 【制法】：1.鸡蛋打入碗中，加精盐打匀。 2.炒锅几放油，油烧热后，倒入蛋液，再把芦笋整齐地摆

原料：上等白米500克。 配料：鸡蛋10个，冷饭50克。 调料：明矾10克，白糖200克，植物油150克。 制法： （1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑入明矾